「くずまんじゅう」は若狭地方の夏の風物詩として知られている。小浜市の老舗の和菓子店ではくずを煮た生地にこしあんを包み、地下水に浸して冷やし固めるというおよそ150年変わらない伝統的な製法で作られている。暑い日が続く中、涼しげな見た目とつるっとした食感が人気を集め、例年の同じ時期に比べて1割ほど売り上げが増えているという。