茨城・古河市にある「レストラン コルシカ」も母と娘で営む地元に愛される店。調理担当は3代目店主で娘の土信田実香さん。先代店主で母親の和江さんは接客を担当している。ランチメニューは日替わりで約5種類ほどあり、中でもオムレットライスが根強い人気を誇っているという。ランチの一番人気はハンバーグステーキで、大人テイストのハンバーグに口の中に広がる赤ワインの香りとフワッと食感にはまってしまうのだとか。店のオープンは51年前で、実香さんの父・晶久さんが開いた。東京會舘で修行したという父の料理は地元で評判となり、すぐに人気店となった。しかし30年前のある日、晶久さんがくも膜下出血となり後遺症で厨房に立てなくなったそう。そこで和江さんが2代目店主となり店を続けたが、十数年後に脳挫傷になり再び店存続の危機が訪れた。父の味をなくしたくないと実香さんが務めていた会社を辞め、2008年に3代目店主となった。和江さんは店を娘につなげられたのが一番良かったと思っているなどと話した。
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「くも膜下出血」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月14日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（見逃さなかったから助かった病気のサイン）
- 2017年に脳動脈瘤が判明したDJ KOO。血流の圧力で血管が風船のように膨らむ状態で、破裂すればくも膜下出血を引き起こす。
- 2026年5月13日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- インターホールディングスの山口さんは転機になった出来事に10年前にくも膜下出血になり、一ヶ月間集中治療室に入り、生死をさまよっていたという。医師が両親から告げられたのは明日までの命と覚悟してくださいだった。しかしそこから奇跡的な回復をした山口さん。当たり前に日常は、自分がいなくても回っていくことに気がついて、それならもっと面白いことがしたいと、社会に役に立つ[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビいのち 瀬戸内寂聴 密着500日
- 2015年8月、瀬戸内寂聴さんは書斎へ行けるまで足腰が回復した。古い病歴まで書くことにし、友人に連絡すると記憶から抜け落ちていた病がたくさんあった。53歳の時にはくも膜下出血になり、今でも動脈瘤がふたつある。瀬戸内さんは突然に長寿の自己分析を始め、51歳で出家して以来セックスしていないので、もしセックスしていたら途中でどうにかなっていたと思うと笑いながら話し[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県下野市）
- ディレクターは金兵衛寿司を訪れ店主の若林さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。金兵衛寿司は創業48年の寿司店で、親子3人で切り盛りしている。お店の奥と2階は両親の自宅になっている。
若林さんのご飯作りを拝見し中華風野菜炒めや手作り餃子などを作った。作った料理を試食し「具も多いしニンニクニンニクしていない」などと話した。若林さんは父親のお店のを継[…続きを読む] - 2026年4月15日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 現役世代からシニア世代に対し、老後資金をどう守ってきているか質問。73歳の女性は8年前にくも膜下出血で倒れた歳、区役所で医療費助成制度を知り、活用していると答えた他にもジャガイモを安く抑えていたり、服の出費を抑えたりといった声が聞かれた。
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