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「ぐるなび」 のテレビ露出情報

アロマ鍋はハーブやスパイス・柑橘類などを使用した香りを楽しむ鍋料理で、飲食店で活用が広がって人気となっている。瀬戸内ダイニング 遠音近音で提供しているアロマ鍋が「広島海鮮レモン鍋」で、塩ベースのスープにたっぷりのレモンを入れて牡蠣や瀬戸のもち豚などを合わせた一品。一緒に提供しているくし切りレモンを絞ることで追いレモンすることもできる。ネパール料理店 クンビラ恵比寿のアロマ鍋が「ヒマラヤ鍋」で、2日間丸鶏を煮込んだチキンスープにターメリックやヒマラヤ山椒など15種類以上の香辛料を加えたスパイシーな一品。お好みでヒマラヤの黒岩塩をプラスすることで風味が増して美味しくなるという。三代目 文治のアロマ鍋はせり鍋で、醤油ベースのつゆに香り高いせりが加わった一品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
背徳グルメが人気の理由を、食のトレンドにくわしいぐるなびの山本さんに伺うと、コロナ禍で健康系食材食品に注目していたためその反動で真逆のものがはやるトレンドのサイクルが回るという。とまらない背徳グルメブーム。次にくるのは新たな背徳グルメ。

2026年4月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?週刊トレンドスタディ
ディープでディップなトレンドグルメ。虎ノ門ヒルズ駅直結「dampub」の「スペシャルディップ付きオリジナルフライドチキン」。フライドチキンを豪快にディップして頬張る人気メニュー。ソースは3種類で、フライドチキンは18種のスパイスを使ったザクザク衣。

2026年4月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
玄米がブームになっている。ぐるなびによると「玄米」の検索数は2017年1月と26年1月の比較で約2.3倍上昇しており、販売数量はこの5年で2倍に増加している。また玄米イタリアンなども大人気。今回は玄米ブームに迫る。玄米とは精米以前の胚芽やぬか層などが付いている状態の米。白米より栄養が豊富で最新の品種改良や加工技術の向上で調理に手間がかからず注目されている。[…続きを読む]

2026年4月4日放送 10:33 - 11:08 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん今や国民食!「カレー」のお金のヒミツ
カレー激戦区について街の人に聞いてみると半数以上が東京・神保町と答えた。神保町界隈にはカレーを提供する店は400店以上ある。ブームの火付け役となったのが1978年オープンの欧風カレー店。当時、専門店はなくレストランや洋食屋にあるイメージが強かったが、専門店があるらしいと目新しさが注目され、行列ができる人気店に。カレーの専門店でも勝負できるという認識が広がり多[…続きを読む]

2026年3月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビなにわ男子のどっち派!?
なにわ男子のどっち派!?最新 行列グルメを紹介。スイーツ派、先月渋谷にオープンしたYGYGはヨーグルトアイス専門店、2026年にはやりそうなフードに関する調査ではヨーグルトアイスの店が選ばれるなど注目されている。フルーツからクッキーなどの変わり種まで45種類のトッピングで自分だけの一杯が選べるのも人気の理由という。
なにわ男子のどっち派!?最新 行列グルメ[…続きを読む]

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