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「こしょう」 のテレビ露出情報

豚肉とホタルイカを使って調理。米は、1か月の使用期間で、今回がラストとなる。ホタルイカの水分をキッチンペーパーでとる。オリーブオイルをひいたフライパンで、ホタルイカを炒め、おろしニンニクを加える。豚小間切れ肉を一口大にカットして、ホタルイカと一緒に炒める。塩コショウを軽く振って、白ワインで風味をつける。炊きあがったご飯にカレーパウダーをかけて炒める。バターを入れて味付け。豚肉とホタルイカにもバターを加え、醤油で味を整える。皿に、ご飯と具材を盛り、こしょうを軽く振ったら、「出たとこ勝負ライス」の完成。飯尾は試食し、ホタルイカのコクに、白ワイン、バター、醤油が合う、口の中で、シーフードカレーになったり、ポークカレーになったりするなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「ビーフストロガノフ」を調理。じゃがいもの皮をむき芽をとり1cm幅にカットし水からゆで、マッシュルームと玉ねぎを薄切り・パセリをみじん切りにし、バターで玉ねぎ・マッシュルーム・牛こま肉を炒めて塩こしょう・赤ワインをいれて煮込み、デミグラスソース・水・ケチャップ・ウスターソース・生クリームなどを加えて混ぜ合わせる。パセリとご飯を混ぜる。

2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
丹羽さん考案「ヘルシーなのにボリューム満点 すき焼きハンバーグ」を紹介。「せいろ・ハンバーグ・トマトすき焼き」一体どんな料理なのか。すき焼き用のトマトはヘタを取って一口サイズにカット。春菊は5センチ幅に切る。100グラムあたり234キロカロリーのひき肉は「マロニー」「ネギ」「切り干し大根」と低カロリーな食材で2倍にボリュームアップする。しかも切り方にもこだわ[…続きを読む]

2026年10月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず
「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]

2026年10月20日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
アロース・デ・マイースがスタジオに登場。アロース・デ・マイースを食べた相葉雅紀は「日本のとうもろこしとまったく違いますね」などとコメントした。

2026年10月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
じゃが玉ミリオンレシピ5位は「ロールオニオン」。半分まで切り込みをいれた玉ねぎを透き通るまでゆで、1枚ずつはがして塩・こしょうなどで味付けした肉だねをのせて巻き、フライパンに並べ水やコンソメなどを加えて煮込んだら完成。

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