美味しく作れたら賞金1万円の「じゃあ、あんたが筑前煮作ってみろよ」がスタート。芝・大木チームと山添・きむチームに分かれ、筑前煮を作る。審査ポイントは味と心。審査員1人につき20点で、合計100点満点で評価する。80点以上は賞金1万円を獲得。「これは食べられなくなりそう」と判断された場合はペナルティとしてマイナス5点、また調理中に心がなさすぎると判断された場合はマイナス3点。筑前煮の手がかりは「最後のは20分煮込む」。このあとじっくり煮込んだら完成。
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「こんにゃく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月22日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち30分で楽しむ住みたい街【吉祥寺＆西荻窪】爆食ツアー
- ハーモニカ横丁にやってきた。又吉さんはよくこの辺で飲んでいたとのこと。「万両」にやってきた。地元に愛される酒場だとのこと。おでんセットを注文。素材本来の味でおいしい。とろろ昆布豆腐もおいしい。ローストチキン専門店「ポヨ」にやってきた。大山地鶏骨付もも肉1本が人気。おいしいという。美舟という店に行くという。
- 2025年12月1日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- 山形・出羽三山の幻の精進料理。8膳27皿の料理が並べられ、日本一品数が多い精進料理ともいわれていた。大正時代に失われ無くなってしまった時期もあったが、出羽三山神社ではこの食文化を記録に残そうと昭和60年に再現を試みた。昭和60年11月26日、幻の精進料理をひと目見たいと地元の人や民俗学専門家などが集まり、精進料理が再現された。料理は「羽黒山の満月（舞茸の煮つ[…続きを読む]
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