他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月14日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め」のレシピを紹介。ごぼうを丸めたアルミホイルでこすりながら洗い、斜め薄切りに切って水に5分さらす。鶏胸肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶす。ボウルにごぼう・水・顆粒和風だしの素を入れてラップをして電子レンジで加熱。サラダ油で鶏胸肉を焼く。

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2025年3月13日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

ぶりと根菜のマリネを作る。容器に酢・薄口しょうゆ・はちみつを入れて混ぜる。フライパンにオリーブ油をひきれんこん・ごぼうを炒めマリネ液に入れる・ぶりは塩こしょうをまぶし小麦粉をつけてオリーブ油で揚げマリネ液にいれる。

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2025年3月9日放送　19:00 - 20:54　TBS

坂上＆指原のつぶれない店14人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店

2人の社長が東京から新潟までついつい通っちゃう店とん汁専門店「とん汁 たちばな」のとん汁定食を紹介した。豚肉などの具材がてんこ盛りで値段1070円、だし汁に味噌を溶かし豚バラ肉に火が入るまで炒め玉ねぎを大量に投入、豆腐を乗せて蓋をすることで玉ねぎの水分を最大限に活かしたとん汁が完成する。

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2025年3月9日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃873発酵シリーズ第3弾 洋風定食

「ごぼうとハムの水切りヨーグルトサラダ」の作り方。まずはプレーンヨーグルトの水気を切り、ごぼうは千切りして水にさらしておく。ごぼうをサッと茹でてから、ボウルに砂糖と白ごま、醤油を加えてヨーグルトと和える。最後にごぼうとスライスしたハムを混ぜれば完成。

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2025年3月9日放送　4:35 - 5:00　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

奈良市内にある料亭では、葛をさまざまな料理に取り入れている。本葛は補助的な役割にもメインにもなる食材であり、さまざまな料理に混ぜることで食感をグレードアップできるという。今回は葛を使っただし巻き卵の作り方を紹介。葛粉は、だしでしっかりと溶かす。卵が葛の成分によってコーティングされ、巻きやすくなるという。出来上がっただし巻き卵に、「吉野仕立て」といいう汁ものな[…続きを読む]

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