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「ごぼう」 のテレビ露出情報

スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月18日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!いばらき大使も知らない!?茨城県
常陸太田市の冬の名物・常陸秋そば。常陸太田市ではそばをけんちん汁につけて食べるのが常識。つけけんちんは醤油で味付けし隠し味に味噌を入れている。問題「つけけんちんに入れる特徴的な具材は?」、正解は「芋がら」。芋がらは里芋などのつるを干して乾燥させたもの。

2026年2月15日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!絶品ネギレシピ
続いては「焼きネギの豚汁」。ネギ1本は3~4cmのぶつ切りにしてもう1本は斜めの薄切りにし、2つの食感を楽しむという。フライパンにごま油を入れネギのぶつ切りに焼き色をつけていく。焼き色をつけることで香ばしさと甘みがひきたつとのこと。大根・にんじん・ごぼう・豚肉を入れ炒めていく。河内弥代子さんは健康のためにはちみつ・ごま・煮干し・梅湯などを食べ、あとはストレッ[…続きを読む]

2026年2月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード航空ステータス修行
風間俊介と水卜麻美が国際線ラウンジへ。ビジネスクラス搭乗者やステータスポインターが利用できるANA LOUNGEを訪れ、ビュッフェエリアでさまざまなメニューを楽しんだ後、限られた人だけが利用できるANA SUITE LOUNGEへ。箸休めのBARカウンターでスペシャルドリンクの飲み放題を堪能。その後、約50種類の料理が無料で楽しめるビュッフェエリアへ。2人で[…続きを読む]

2026年2月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京の週間予報は明日が12℃、土曜日が15℃、日曜日は18℃で週明けに平年並みに戻るなどと伝えた。今後の天気の傾向は晴れて気温が上がり、乾燥して風が吹くとのこと。すでに花粉症の症状を感じている人は3分の1以上いる。花粉症の人に現在の症状の強さを聞くとかなりきているという人が5%ほどいる。半分くらいはまだきていない。いとう王子神谷内科外科クリニックの伊藤先生に[…続きを読む]

2026年2月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチKiraKiraキッチン
「明太かきたまうどん」のレシピを紹介。鍋にだし・塩・うす口しょうゆ・しょうゆ・みりん・ごぼうを入れて火にかける。しいたけ・ねぎ・セリを切り、からし明太子を皮から出す。しいたけ・ねぎを鍋に入れて火が通ったらセリを入れる。片栗粉でとろみをつけたら卵を3回に分けて加える。器にうどんを入れ、あんをかけてゆずの皮・セリの葉・明太子をのせたら完成。

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