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「ごぼう」 のテレビ露出情報

避暑地として人気の奥多摩エリアの魅力を徹底調査。「釜飯専門店 釜めし なかい」を訪れた。築70年以上の店主の実家を改装して造られた店では四季折々の庭を眺めながら釜飯が頂ける。人気ナンバーワンは「きのこ釜めしセット」。和風だしと特製醤油タレで味付けした平茸しめじを炊き上げ、仕上げに焙煎胡麻と味付きしめじ、グリーンピースを乗せた一品となっている。この店1番のこだわりは水。店の向かいにある大丹波川の沢から引いた水をお米に給水させているという。食した早見優さんは「美味しい。香ばしいですし、きのこの食感がめちゃめちゃいいですね」などとコメントした。王林は1日50食の限定メニュー「鶏ごぼう釜めしセット」を試食。「柔らか。皮パリパリで美味しい。ごぼうも美味しい。具がいっぱい」などとコメントした。沢の綺麗な水を活かした水炊きもセットでついてくる。レモンを絞って食べるのがおすすめとのこと。さしみこんにゃくについてくる山葵は奥多摩産。陣内は「お刺身食べてる感じ。みずみずしい。美味しい」などとコメントした。今日からこの釜めしがオンラインショップでも購入可能。約1万5000株のあじさいが楽しめる南沢あじさい山では今しか見られない、幻想的な世界が広がっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース列島ニュースアップ
くず餅などの和菓子や料理でとりみをつけるのに使われる葛粉は山で自生する葛の根から生成して作られる。奈良県の吉野地域で作られた葛粉は「吉野葛」と称され、全国的に高いブランド力を誇る。地域が誇る特産品の材料となる葛を自分たちで育てようと地元の高校生たち葛の人工栽培に取り組んでいる。奈良県五条市にある定時制の西吉野農業高等学校。グラウンドにある農業用ハウスで栽培さ[…続きを読む]

2026年3月3日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張!なんでも鑑定団
リベンジ鑑定大会、2年前に登場した長野県松川町でごぼとん丼が人気の「美富久」の店主松沢喜好さんは「菱田春草の掛け軸」が1万5000円だった。今回は江戸時代後期の絵師「山本梅逸の掛軸」を依頼。前回の偽物の掛け軸のお詫びとして頂いたもので55万円と予想したが結果は30万円で本物だった。

2026年2月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県いすみ市
荘司さんのごはん作りを拝見。キャベツ、地ダコを炒め、ソースなどで味付けしたら「地ダコの焼きそば」の完成。ハクサイ、ゴボウ、ブリなどが入った「ブリ鍋」もできあがった。食卓には「ブリのなめろう」も並んだ。

2026年2月19日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
北海道美瑛町で「スゴイ田舎や秘境で暮らす知り合い、いませんか?」と聞き込み。自分で建てたお家っぽくないお家があると教えてもらったので向かうと、シャッターが閉まったガレージのような建物を発見。「CALL BELL」と書かれたベルで呼んでも応答なし。明かりがついており、煙突から煙も出ていたので、しばらく待っているとシャッターが開いた。中から出てきた田村雅彦さん([…続きを読む]

2026年2月18日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!いばらき大使も知らない!?茨城県
常陸太田市の冬の名物・常陸秋そば。常陸太田市ではそばをけんちん汁につけて食べるのが常識。つけけんちんは醤油で味付けし隠し味に味噌を入れている。問題「つけけんちんに入れる特徴的な具材は?」、正解は「芋がら」。芋がらは里芋などのつるを干して乾燥させたもの。

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