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「ごぼう」 のテレビ露出情報

銀座3丁目へ。いしだやは15年前にオープンした日本料理店で新鮮な魚料理を求めて遠方から来る人も多いという人気店。夜のコースは1万1000円~。店主の石田康之さんは東京吉兆で修業後、料理の幅を広げようとイタリアで腕を磨いた異色の経歴の持ち主。お得に味わえるのがランチタイムに4種類以上そろえる煮魚定食。ソイの煮付け定食はごはん、みそ汁、日替わり小鉢、香の物がついて1800円。茨城県ブレンド米は1回おかわり無料。1人で頑張る原動力について石田さんは「料理が好きでそれを目指してくるお客さんがいる」などとコメント。デザートの水かんてんはサービス。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載 ニュースNOW
スーパーでも野菜の品質や価格に影響が出ている。東京都墨田区のスーパーでは、葉っぱが溶けてしまった長ネギなど、暑さで品質が低下した野菜が多いという。スーパーイズミによるとナスは倍近くの価格、農水省によるとトマトは1キロあたり約4割価格が上昇している。また、今週末も厳しいアツさが続く見込みである。

2026年7月19日放送 10:00 - 11:45 テレビ朝日
ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
花谷さんの家の中を見せてもらった。玄関の床はコンクリート。普段は勝手口から出入りしており、玄関は段差が60cmもあった。勝手口は牛小屋だった場所に繋がっている。玄関にはかつて大きな竈があって薪を焚いていた。8畳の居間にあるこたつは練炭炬燵。電気より練炭の方が暖かいという。ガスはプロパンガス、水道は井戸水。以前は湧水を利用していたが、水源の管理が面倒で深さ60[…続きを読む]

2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新世界
全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。

2026年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!谷根千魅力を新発見!100年愛され名店を探せ
「佃煮専門店 中野屋」は約10種類のこだわりの佃煮が並んでいる。「鉄火味噌」は信州味噌に砂糖・大豆・ゴボウを加え練り上げた甘めの万能調味料。

2026年7月14日放送 1:22 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
スタジオでダイシモチ麦ごはんを頂いた。地元おすすめの麦5割だという。麦5割で炊く場合は水を2~3割多めに入れて炊くのがおすすめ。ダイシモチ麦の食物繊維の含有量は白米の30倍、ごぼうやさつまいもよりはるかに上回っている。紫の皮にはポリフェノールも含まれている。2018年にはその健康効果が認められ、機能性表示食品として承認された。善通寺市では15年前から町をあげ[…続きを読む]

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