埼玉・川越駅前の複合施設の1階にあるレストラン「コエドブルワリー・ザ・レストラン」。この店を手掛けるのは、協同商事社長・朝霧重治さん（50）。協同商事は川越市に本社を構える。数々の賞に輝く「COEDO」は瑠璃、漆黒など伝統的な色の名前を冠した6種類を世界25か国以上で展開している。協同商事は1975年創業。先代・朝霧幸嘉さんが農家の生活を豊かにしたいと産地直送の有機野菜を扱う商社として起こしたのが始まり。重治さんは先代・幸嘉さんに勧誘され入社した。先代・幸嘉さんは70年代の当時から農商工連携のことを話していて、重治さんは納得するところが多々あったという。1994年に酒税法が改正され、先代はビール製造にも挑戦。ドイツから職人と貯蔵タンクを輸入した。 最初に作ったのは川越の特産品を使った「さつまいもビール」。地ビールブームもあり店は大盛況だった。ブームはわずか数年で終了し売上が激減した。莫大な固定費がかかる設備が残った。
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「さつまいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月27日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！コメ・野菜の値上げはどこまで？“猛暑農業”で食の未来は
- 新潟の新米のコシヒカリと長野のシナノドルチェという品種のりんごを紹介。今、各国で気候変動対応が進められているが、日本を含む先進国では2050年にこれくらいの目標を達成しようという形で行われている。気候変動対策は効果が出るまで時間がかかるため、長期的に生鮮食品の価格上昇を念頭に置いておく必要がある。
- 2024年9月27日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？レギュラー最終回SP
- 間宮祥太朗がクイズに挑戦。第1問「正しいふりがなはどっち？」。「B・じめん」と答えて正解。その後は順調に正解。確認のため救済を使いながら後半戦。
間宮祥太朗がクイズに挑戦。第6問「実演 縄跳びであやとびをしなさい」。見事正解。
間宮祥太朗がクイズに挑戦。第7問「フラミンゴの羽は生まれた時からピンク色 Yes？No？」。「No」と答えて正解。
間宮祥太朗[…続きを読む] - 2024年9月26日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？3時間半SP 究極の秘境生活）
- 和歌山・色川に暮らす哲也さん麻子さん夫婦を訪ねた。2人は24歳差の夫婦で、12歳の長女、10歳の長男と家族4人で暮らしている。家は築150年ほどの古民家でガス・水道はなく山水を使っている。洗濯も基本洗剤は使わない。テニスコート10面分の畑では50種類以上の野菜を育て、お米も自給自足している。3つの小屋ではニワトリ300羽を飼育し、食べきれない卵は商店などで販[…続きを読む]
- 2024年9月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 埼玉県は本当にダサいのか、追跡。「広辞苑」で「ダサい」を引くと「野暮ったい。洗練されていない」とある。「ダサい」と「埼玉」をかけ合わせて「ダさいたま」、誕生のきっかけは竹の子族だという説がある。上尾市出身の鷺谷政明さん（そうだ埼玉．com編集長）に話を聞いた。埼玉を代表する46の企業や団体などと協力し、観光PR動画を作るなど埼玉の活性化に力を入れている。鷺谷[…続きを読む]
- 2024年9月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- きょうの特集は「オシエテ、採れたて野菜を使った健康レシピ」。きょうの達人は料理研究家・食物栄養学博士・青木敦子さん。秋野菜の優れたポイントは「免疫力UP」「疲労回復」「抗酸化作用」。秋なすは強い抗酸化作用、赤ピーマンはビタミンACE、さつまいもは食物繊維とカリウム、じゃがいもは食物繊維とカリウム、ビタミンB1とC、オクラはビタミンKなどが含まれている。
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