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「さわら」 のテレビ露出情報

「春を感じる! さわらとキャベツのパスタ」を紹介。さわらは半分に切って塩・こしょうを両面に振って10分置いておく。パン粉はオリーブオイルとにんにくをすりおろしたものをかけていき、さわらはマヨネーズを合わせてパン粉をしっかりと付けていくがマヨネーズはパン粉を接着させる狙いもあるのだという。そしてフライパンでは油を引かずに焼いていき、残ったパン粉もフライパンへ投入し、焼きめが付いたらパン粉だけを取り出しさわらは片面3分ずつ焼いていき、火を止めて蓋をし予熱で温める。パスタソースはオリーブ油・にんにく・赤とうがらし・アンチョビを合わせ、ここにキャベツを加えて塩もひとつまみ。アスパラや菜の花で春らしく仕上げるのもおすすめ。パセリをちらし、パスタの茹で汁も加えていく。パスタを炒めたら皿に盛り付けていき、上にさわらを乗せてオリーブ油と残ったパン粉・パセリを使ったら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月3日放送 21:00 - 23:15 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない豪華列車の世界
富山駅、あいの風とやま鉄道のホームへ。「一万三千尺物語」に乗る。国鉄時代から使われていた車両、413系を改造して造られた観光列車で富山湾の深さと立山連峰の高さを足して約4000m、尺で表しこの名前に。列車の中は富山県産ひみ里山杉を使用。流れる車窓を楽しめるカウンター席に4人まで座れるボックス席。富山駅から東へ向かう。ランチタイム一品目はカニ入り茶碗蒸し。「駅[…続きを読む]

2025年12月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ド堅実主婦ショッピング
続いて精肉店「藤巻商店」を訪れた。藤巻商店では出産を経験していないメス牛にこだわっていて、1頭買いのため価格を抑えて販売できている。また曜日によってひき肉全品や牛肉全品などジャンルごとの割引サービスも行っていて、日曜日は全品2割引という破格の値段で販売している。この他誕生日に妻のためにフルコースを作った男性のコース料理などを紹介した。今回は店主オススメの「黒[…続きを読む]

2025年9月21日放送 18:56 - 19:54 テレビ朝日
ナニコレ珍百景行ってみたい…離島の珍百景 観光に来て欲しいとアピール!!
三重県答志島。島への定期船は1日往復10便とアクセスがよい。島民は約1800人で小中学校は1つずつ。離島だけど商品は充実している。島は坂道が多いため、1家に1台以上手押し車がある。島民に島のアピールポイントを紹介してもらう。離島ならではのグルメはさわら。海苔の養殖が盛んな島ではショートケーキやロールケーキなど何にでも海苔を巻いて食べる。島には民宿と旅館が約1[…続きを読む]

2025年6月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
さわらのトマト蒸し焼きを調理。さわらを切って塩をふり、布で水けをふきとりこしょう・片栗粉をまぶし、にんにくの薄切りと一緒に炒める。オイスターソースを絡めてトマトを加え、弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。トマトは少し崩すのがポイント。盛り付けて万能ねぎをちらしたら完成。

2025年5月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.昔ながらが人気!大江戸グルメ物語
東京・有楽町に独特な天丼が名物の店がある。ガード下に渋い店が軒を連ねている。73年営業しているのが天米。ランチタイムは近くの会社員で賑わっていた。家族経営の店で店主は3代目の敬紀さん。しっかりものの女将さんに対し、夫の成さんはお気楽もののおやじ。営業中でも軽口をたたいている。それでも揚げる時は真剣で職人として60年のキャリアがあり、ごま油で揚げることに拘って[…続きを読む]

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