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「しめじ」 のテレビ露出情報

亜希のざっくりキッチンはYouTubeでも絶賛公開中。今回は、かぼちゃを丸ごと1個使い切りレシピを紹介。まずはカットしやすいよう丸ごと1個レンチン。半分にカットし種とワタを取り除く。肉だねに入れるかぼちゃは、上の部分の4分の1を使用。皮を向き熱が通りやすい大きさにカットしたら、うつわ用と具材用のかぼちゃをラップをかけ電子レンジで600Wで5分加熱。肉詰めのタネは、みじん切りにした玉ねぎ1個やきのこ、ひき肉(200g)などをサラダ油で炒める。肉だね用のかぼちゃは、食感が残るよう粗めにマッシュする。そこに炒めた具材を混ぜ合わせ、カボチャの器に入れチーズを乗せる。オーブントースターで5分加熱。ソースは、家庭にある調味料でデミグラスソースを再現。中濃ソース(大さじ5)、ケチャップ(大さじ5)をフライパンに入れ加熱。無塩バター(20g)を入れコクを出す。全体をまろやかにするために、みりん(大さじ3)を入れる。オーブンのカボチャにデミグラスソースをかければ完成。皮ごと食べられる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県君津市
住職のまかない作りを拝見。市販の鶏五目のご飯おもと、しめじ、タマネギなどを炒め、ごはんと混ぜ、鰹節と刻み海苔を乗せたら「鶏五目の混ぜご飯」の完成。食卓にはだし巻き卵も並んだ。ちなみに住職はおニャン子クラブでは国生さゆりが好きだった。

2025年12月12日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.土地伝説in渋谷
渋谷にある「壁の穴」は和風パスタの火付け役的存在で、「たらこスパゲッティ」発祥の店だという。キャビアを持参してスパゲッティに乗せてくれと頼んだお客さんから着想を得て、キャビアの代わりにたらこを乗せて誕生したという。

2025年12月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!富士山・河口湖エリアの日帰りお得ツアー
やって来たのは北口本宮冨士浅間神社から徒歩5分の浅間茶屋。古民家風の店内では山梨の郷土料理ほうとうや鳥のもつ煮などあったかグルメが楽しめるだけでなく、屋内テラス席はペット同伴可能。おすすめは馬もつ煮。富士吉田地域では富士山登山者の荷揚げ用として馬が多く飼われていた名残から、実は馬肉の消費量が全国トップクラス。また、海のない山梨では貴重なタンパク源であり、もつ[…続きを読む]

2025年12月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「さけの甘酢照焼き アボカドソース」を調理。アボカドは色で使い分ける。黒みがかった緑は焼く・揚げる加熱調理に。アボカドの実をボウルで荒く潰して甘酢らっきょうのみじん切り・マヨネーズ・ヨーグルト・レモン汁・塩・こしょうを加えて混ぜる。さけをそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、弱めの中火で焼き色をつける。しめじ・まいたけを加え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。し[…続きを読む]

2025年12月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
御徒町駅から徒歩4分にある洋食バル「Delizioso 0141」。普通のデミグラスオムライスに加え、2種類のビジュイイじゃんオムライスを提供。「白いオムライス」の白い卵の秘密は、徳島県産たむらのタマゴを使用。鶏のエサにお米を使うことで黄身まで白いタマゴができるという。貴重な卵を3つも使い、さらに中に温泉卵も入れ割った瞬間も楽しめるオムライス。エビ・イカ・ホ[…続きを読む]

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