東京・虎ノ門「Bebu アンダーズ東京」は、本場アメリカで豊富な経験を持つシェフが作る本格的なチーズバーガー「クラシックチーズバーガー」1700円が人気のお店。おすすめは9・10月限定「フォレスト＆フレイムバーガー」2250円。パティには100％国産牛スネ肉を、さらに5種類の国産キノコを使用。秋の味覚たっぷりのキノコバーガー。「the 3rd Burger 虎ノ門ヒルズビジネスタワー店」で人気なのは「Cheese-On-Top Melty Burger 」890円。中にも上にもバンズにもチーズが使われていて、チーズの旨味を思う存分楽しめる。先月、東京・高輪にオープンした「ELLE cafe TAKANAWA」はカスクートなどフランス料理をアレンジしたオリジナルメニューが話題のお店。こちらのハンバーガーはクロワッサンをバンズに仕立てていて、5時間以上煮込んだ牛スネ肉とラタトゥイユを合わせ最後にチーズソースをかけて完成。「牛肉とラタトゥイユのクロガー」2100円。
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「しめじ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（静岡県御殿場市）
- 小倉久寛は鈴木さんの家を訪れご飯作りを拝見しカツ煮や生姜焼きなどを作った。作った料理を試食し「味が薄い」などと話した。
- 2026年10月29日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「さば缶とミニトマトのクイックカレー」を調理。ミニトマトをそれぞれ横半分に切り、玉ねぎを6等分のくし切りにし、オリーブ油を熱したフライパンでおろししょうが・おろしにんにくを炒め、玉ねぎ・しめじを加えてしんなりするまで炒め、さばみそ煮缶・ミニトマト・酒を加えて弱めの中火で5分煮て、カレー粉を加えなじませて塩分が足りない場合は塩を加え、器にごはんとともに盛り付け[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「ビビンバ風土鍋ごはん」を調理。土鍋に浸水した米、豆もやし、しめじ、かぼちゃを入れ、その上から水を加えて塩をふり、蓋をして蒸気が出るまで強火にかける。調理中「熟したおいしいかぼちゃのヘタの見分け方は？」というかぼちゃクイズが出題。正解は「乾いている」「硬い」。
- 2026年10月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず
- 「焼き豆腐と油揚げのサッと煮」を調理。油揚げを半分に切って縦3等分にし、それぞれ端から巻いてつまようじでとめる。水・みりん・酒・うす口しょうゆなどをいれた鍋に削り節・油揚げをいれて火にかけて煮立ってから3分ほど煮て、紙タオルで包み1時間ほどおいて水切りした焼き豆腐・しめじ・かつお節をいれて煮汁を回しかけながら3分ほど煮て、器にもりつけ一味とうがらし・削り節を[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，出張 安住がいく -青森編-
- 安住さんらは地元のレストラン「パザパ」を経営するシェフが下北の松茸をフライで調理した料理を味わった。番組LINEアンケートに答えると抽選で青森のりんごが10名に当たる。
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