他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月19日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

群馬県昭和村の農園 星ノ環から中継。昭和村は全国有数のレタスの産地という。農園星の環も出荷の最盛期を迎えている。多いときには1日1万2000個出荷するという。レタスは順調に育ち値段も安定している。この時期のレタスは涼しい気候で時間をかけてゆっくり育ち肉厚でシャキシャキとしている。うどんの上にサラダとしてのせたり、浅漬け、肉巻きなどにしても良いということ。昭和[…続きを読む]

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2024年6月15日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス世界×ご当地クイズ！

イーストコーストラグーンフードビレッジを紹介。ホーカーは1000円でおなかいっぱいになれるグルメスポット。カトン地区にある「ジョージズ」は地元の人に約50年愛されている「ラクサ」の名店。「ラクサ」はココナッツミルクをベースにスパイスを利かせたスープの麺料理。銀閣寺大西カトン本店は京都から5年前シンガポールへ進出。A5ランクの和牛を揃える精肉店。「しゃぶしゃぶ[…続きを読む]

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2024年5月29日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

きょうは月に一度の「肉の日」。細切れ肉と切り落とし肉の違いを紹介。50年以上続くスーパー「マルセイ」の牧田取締役に教えてもらった。細切れは様々な部位、切り落としは特定の部位。さらにオススメの料理も違う。細切れ肉はカレー・焼きそば・野菜炒めなど肉が具材になる料理に向いている。切り落としはしゃぶしゃぶ・牛丼・すき焼きなど肉が主役になる料理に向いている。価格にも違[…続きを読む]

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2024年5月27日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

3月から、ドジャー・スタジアムに、築地銀だこがオープンし、大人気となっている。大谷翔平は、ファン交流イベントで、たこ焼きを作ってほしいとインタビューで答えていた。築地銀だこでは、たこ焼きに馴染みのない現地の人にも親しんでもらえるよう、サルサソース味などドジャー・スタジアム限定メニューを打ち出し、好評を得ているという。今月21日には、築地銀だこを運営するホット[…続きを読む]

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2024年5月24日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

半熟卵の肉巻き照り焼きのレシピを紹介。豚ロースしゃぶしゃぶ用3枚にとろろ昆布をのせる。塩味で旨みをプラス。ゆで卵は殻をむいて小麦粉をまぶし、肉で巻く。フライパンで焼き、長芋も一緒にやく。しょうゆ、酒、砂糖などでタレをつくり、肉に焼色がついたらタレと絡める。

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