中華のレジェンド澤田さんと、Series総料理長の金子さんが参戦。評価ポイントは、肉の存在感・野菜のシャキッと感、それぞれ他にない特徴を持っているか。まずは餡だけの味をチェック。無印良品「国産豚肉とニラの大きな餃子」は、他の商品と比べ大ぶりなだけに、味付けは優しさ重視。食材はすべて国産を使用。ガツンとジューシーな旨味で高評価を得たのが、味の素冷凍食品「黒豚大餃子」。他とは一線を画す肉汁の量、黒豚の旨味を引き出す味付け。旨味を引き出したのはXO醤。餃子計画「創業の味生餃子」は、国産野菜に加え、みずみずしい甘みのニンニク「ホワイト六片種」を使用。業務用餃子の製造販売を行う餃子計画は、生のまま冷凍しているので旨味が損なわれないという。餡だけの味1位は、やみつきになるさっぱり感をみせた味の素冷凍餃子「しょうがギョーザ」。ニンニク不使用でも食べごたえがあり、刻んだ生姜とすりおろした生姜の2種類を使い分けるなど最後まで飽きのこない工夫がある。爽やかさの秘密は、肉・野菜に加えてダイスカット状の大根。唯一無二の具材でジューシー感とさっぱり感を両立。
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「しょうがギョーザ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！冷凍ギョーザ何買っている？
- 今人気の「しょうがギョーザ（12個入り268円）」は、ニンニクが入っていないと人気。ほかにもピンク岩塩で食べる肉ギョーザなど、本格的な味わいに進化して、幅広い年代から支持を集めている冷凍餃子。手頃な価格の冷凍ギョーザが物価高の味方に。今年の市場規模は750億円に達すると予想されているという。スーパーの冷凍食品売り場には様々な種類があるが、いつも決まった同じ商[…続きを読む]
- 2026年1月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ Nスタが調べてきました！
- ベイシアでは冷凍パスタの売り上げは直近2か月で120％以上。「おいしいソースにこだわった ミートソース」は350gで214円。「マ・マー 特盛りスパゲティ ナポリタン」は420gで258円など。ワンプレート冷食でNo.1の売り上げを誇るのはニップン「よくばりシリーズ」。1回の温めですべての食材がおいしく仕上がる秘密は、温めムラが発生しにくいトレーを開発。食材[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン冷凍食品 人気の中華 3社一斉ジャッジ 味の素冷凍食品 マルハニチロ テーブルマーク
- 味の素冷凍食品 イチ押し第1位は「しょうがギョーザ」257円。ニンニクを使わず、しょうがでさっぱり食べられる。大根を餡に配合し、大根の水分と肉でジューシー感がアップしている。肉は国産の鶏と豚を使用。ジャッジの結果パーフェクト合格となった。吉田さんは、刻みしょうがとおろししょうがで香りが二重の層になっているとコメント。
- 2025年6月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 焼き餃子協会代表理事・小野寺力さんが食べた冷凍餃子は1000種類以上。ギョーザジョッキーを名乗っている。スーパーの冷凍餃子は「油いらず」「水いらず」は当たり前、「並べる手間いらず」に進化している。今年3月に発売した大阪王将「神焼き羽根つき餃子」は工場で1つ1つ手作業で円形に並べる。餃子本来の味を楽しむ流儀は「何もつけず食べる」。横澤は「シャキシャキキャベツも[…続きを読む]
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