他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「冷やし担々麺」を調理。米油で豚ひき肉・ねぎを炒める。肉はほぐしすぎない。ねぎの色が変わったらにんにく・しょうがを入れ、みそ・しょうゆ・酢・オイスターソースの合わせ調味料を加えて火を通す。高菜漬け・練りごま・無調整豆乳を加えて伸ばし氷を投入する。チンゲンサイを茹でてさっと氷水に入れる。表示時間どおりに茹でた中華麺を氷水で絞めて水けを絞る。チンゲンサイ・ラー油[…続きを読む]

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2025年6月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

豚ひき肉にしょうゆ、酒、オイスターソース、しょうが、にんにく、キャベツを入れて、しっかり揉み込んだら特性餃子ダネの完成。鶏の皮に餃子の餡をつめて油をひかずにそのまま焼く。こうやることにより皮がパリパリになる。丸ごと鶏皮焼きギョーザの完成。丸ごと鶏皮焼きギョーザを実食。十河さんは「レベルが高い。感動した。」とコメントした。

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2025年6月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

ビリヤニは濃縮したカレーで米を炊いたインドの炊き込みご飯で結婚式などのごちそうとして食べられる料理、スパイスの香りやそれを吸収したご飯のふわふわ食感が特徴。ビリヤニブームの火付け役となったのは神田のジョニーのビリヤニでマトンビリヤニが人気、約10種類のスパイスを使い米自体にスパイスが効きマトンと食べることでスパイシーさが増加している。作り方は水分調整のためカ[…続きを読む]

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2025年6月24日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

人気観光地ではなく穴場を探して荒川区を見つけたというニュージーランドから来た男性。レトロな荒川に魅了されているようで、歩きながら見つけた日本のローカルグルメを食べ歩き。昔ながらのおもちゃに目を輝かせる男性。初めての駄菓子も頂いた。都電に乗って次の街へと旅立っていった。荒川の魅力は他にも。外国人旅行者向け料理教室も。今日も2人の観光客がラーメンとギョーザ作りを[…続きを読む]

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2025年6月23日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「鶏スペアリブと時短ゆで卵の甘辛煮」を作る。道具を使い卵に穴を空け卵を茹でる。鶏スペアリブをフライパンで焼き、皮面に焼色がついたらネギ・しょうが・水・しょうゆなどを加え落し蓋をし煮る。ゆで卵を氷水につけ殻をむく。煮てあった具材にゆで卵を入れ、火を止め落し蓋をし20分～30分置いておく。時間が経ったらお皿に盛り付け完成。

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