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「しょうが」 のテレビ露出情報

藤井恵先生の自宅冷蔵庫で夏の常備菜3選を紹介する。1、藤井家に伝わる母の味「夏枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け」しょうゆ大さじ2みりん大さじ1昆布だしの中に枝豆、1cm角のきゅうり2本、みょうが2本、しょうが1かけと青じそ10枚を加えて混ぜて完成。期限は2~3日、火を使わずに作れ、カリウムが含まれているので汗で出たミネラル類が補えるということ。
藤井恵先生の自宅冷蔵庫で夏の常備菜3選、2つ目「ナスの田舎煮レシピ」を紹介。味を染み込みやすくするためナス6本を茶せん切りしフライパンで大さじ1で炒め、煮干し300g砂糖大さじ1しょうゆ・酒大さじ2と唐辛子を加え20~30分煮たら完成。煮干しのカルシウムもあるということ。またそうめんに乗せてもオススメということ。
藤井恵先生の自宅冷蔵庫で夏の常備菜3選、3つ目の「オクラと大葉のだし風」夏の最強ネバネバストックをこのあと紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送 0:00 - 0:45 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
出場者3人が「愛と情熱 華やか!炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん(30)。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん(17)。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

2026年2月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ(一茂×かまいたち ゲンバ)
濱家がコストを抑えたカレーを作る。5種類のスパイスを炒めて米油に香りをうつす。玉ねぎ、ニンニク、しょうが、カットトマト、パウダースパイス、クミン、カルダモン、チリ、カツオと昆布の出汁、アサリの出汁、アサリ、味噌を加える。作っている最中、長嶋はバブル時代のテレビ局員は銀座でクラブ3軒くらいハシゴしていた、みのもんたは毎回何百万も使っていたなどと話した。濱家特製[…続きを読む]

2026年1月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
本日は、にら入りちぎりつくねをつくる。豚ひき肉・おろししょうが・片栗粉・しょうゆ・塩・大根を混ぜて練り、団子状にしてフライパンに並べる。大根もフライパンに加え、強めの中火で焼き色がつくまで3分ほど蒸し焼きにする。酢・しょうゆを添えて完成。にらだれはしょうゆ・砂糖・赤とうがらしの小口切り・ごま油を混ぜるだけで作れる。冷蔵で1週間保存可能。にらだれは卵かけご飯や[…続きを読む]

2026年1月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「春菊の水餃子」のレシピを紹介。春菊を5mm幅に切る。長ねぎに斜めに切り込みを入れて粗みじん切りにする。豚肩ロース肉を7~8mm幅に切る。豚ひき肉・豚肩ロース肉・塩・こしょうを練る。紹興酒・しょうゆ・ごま油を加えて混ぜる。しょうが・長ねぎを加えて混ぜる。春菊を加えてなじませる。

2026年1月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
「ご飯がすすむ!長芋サクサク炒め」の調理。長芋を皮付きのまま切って袋に入れ、片栗粉を加えて長芋にまぶす。次にごま油をひいたフライパンにしょうが・豚こま肉・長芋・ほうれん草を入れて炒め、味付けは醤油のみ。あとは皿に盛り付けて万能ねぎとかつお節をちらして完成。

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