他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（ キユーピー3分クッキング）

ゆで豚とかぶのジンジャーソースを調理。鍋のお湯が煮立ったら塊の豚バラ肉を5分ゆでる。一度ゆでこぼすことで余分な脂や臭みがとれる。鍋に水・豚肉・長ねぎの青い部分、しょうがの皮・酒・塩を入れ、煮立ったら弱めの中火にして40分ゆでる。火を止めそのまま粗熱をとる。かぶ・かぶの葉を切ったら葉をゆでて切り分ける。豚肉を取り出して切り、かぶと豚肉を器に盛り付ける。しょうが[…続きを読む]

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2026年3月4日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．DayDay.topic

1キロあたりのしょうがの価格は、おととし11月ごろまで1500円前後で推移していたが、数カ月で2000円を突破し、ことし1月には2504円と高止まりしている。東京・葛飾区にある飲食店では、原材料費の高騰を受け、おとといから、メニューを値上げするも、追いつかないほどしょうがの値上がりが続いているという。JA高知県によると、高止まりの理由には、人件費や肥料代、農[…続きを読む]

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2026年3月3日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

千代田区の「まぐろ丼や 恵み」では1日に約1kgの国産粉わさびを使用するという。わさびは前年に比べて1～2割ほど値上がりしているという。しょうがも前年に比べて1～2割上がっているという。昨今の日本食ブームや異常気象による高温が原因だという。

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2026年3月3日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「さわらと菜の花の簡単オイスターソース炒め」を調理。菜の花は太い茎部分は縦に半分に切り、残りは3センチ長さに切る。ねぎ・しょうが・にんにくを炒め、しょうゆをして片栗粉をまぶしたさわらを加えて炒める。さわらを取り出し、菜の花を加える。炒めたら、さわらを戻し、オイスターソース・酒・水・しょうゆ・砂糖のたれをかけて2～3分蒸し焼きにする。

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2026年3月1日放送　0:44 - 1:30　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜×大河ドラマ「豊臣兄弟！」コラボスペシャル

2ndラウンド「具を楽しむおもてなしおむすび」。森栄さんは「三重の魅力を詰め込んだマグロの頭おむすび」を作った。おむすびにのるのは本マグロの頭肉、三重県産の米に優しく包まれる本マグロの頬肉とカマトロ。一つのおむすびで3つの本マグロの味を楽しむことができる。熊谷さんは「連島れんこん パンおむすび」を作った。岡山で採れたれんこんのシャキシャキ感がおむすびの中にも[…続きを読む]

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