2ndラウンド「具を楽しむおもてなしおむすび」。森栄さんは「三重の魅力を詰め込んだマグロの頭おむすび」を作った。おむすびにのるのは本マグロの頭肉、三重県産の米に優しく包まれる本マグロの頬肉とカマトロ。一つのおむすびで3つの本マグロの味を楽しむことができる。熊谷さんは「連島れんこん パンおむすび」を作った。岡山で採れたれんこんのシャキシャキ感がおむすびの中にも外にも。ホットケーキミックスのほんのりとした甘さと具のコチュジャンの辛さのマリアージュが楽しめる。萱森さんは「ワクワクすき焼き柚子むすび」を作った。丸く握ったゆずご飯をすっぽり覆うすき焼き。自ら育てた野菜を添えた。
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「しょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 千代田区の「まぐろ丼や 恵み」では1日に約1kgの国産粉わさびを使用するという。わさびは前年に比べて1～2割ほど値上がりしているという。しょうがも前年に比べて1～2割上がっているという。昨今の日本食ブームや異常気象による高温が原因だという。
- 2026年2月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- どんぶりを使わない5つの調理法でつくる海鮮丼。ホタテに塩麹を入れ漬け込みサーモンはみそ漬け、毛ガニは身とみそをまぜたらバーナーであぶる。どんぶりのかわりに丸い型枠にご飯、あぶりカニみそ、大葉、ホタテ、サーモン、ミョウガをひいたらホッケにイクラとしょうがをまぜたものをのせる。最後にあなごの一本天ぷらをのせると「5重の海鮮ドン」の完成。試食した小川さんは「おいし[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.キリモリっ！
- ラーパーツァイ風は耐熱ボウルに鶏ガラスープのもと、しょうがチューブ、酢、炊き肉のタレ、砂糖、水分を抜いた白菜を入れる。ごま油を小さめのフライパンで温めたらボウルにかけて手早く混ぜたら完成。
- 2026年2月22日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブプロにマナブ！絶品！家鍋スペシャル
- 野永喜三夫さんが「究極のつくね鍋」のレシピを紹介し、相葉が実践した。鍋に水、白だしを入れ、火にかける。長ネギの青い部分としょうがのみじん切り、鶏挽き肉、マヨネーズ、なめ茸を混ぜたつくね、斜め切りにした白い長ネギ、輪切りにしたエリンギ、3等分したニラを入れて蓋をする。シメはご飯と卵を入れて雑炊にする。
- 2026年2月22日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラ（メシドラ）
- 昭和9年創業の漬物店「モーリーマーケット」。漬物販売の移動販売車がある。白菜本漬け、白菜フルーツキムチなどを紹介。おこわは、埼玉産のもち米、しょうがを使用。最高においしいとのこと。
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