他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月24日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 今こそ食べたい！絶品黒酢料理！

坂元醸造の濱田さんに黒酢としらすの釜玉うどんを教えてもらう。黒酢、しょう油、すりごま、ごま油を合わせてタレを作る。皿に盛り付けたうどんに青ネギ、しらす、卵黄をのせ、タレをかける。志布志湾は古くからしらす漁が盛んで今が旬の時期。背が白くて美しいことから背白ちりめんと呼ばれ、苦みが少なく上品な旨みが特徴。途中、娘は現在みんな独立して長女は京都、次女は大阪、三女は[…続きを読む]

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2026年5月22日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！観光タクシーで巡る！鎌倉売り切れグルメ

鎌倉を観光タクシーでまわる。5月末はアジサイが見頃を迎え、しらす漁が解禁されるベストシーズン。案内は鎌倉スマイルタクシーの戸澤さん。

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2026年5月19日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！アポなしアサ飯

うどんの匠流 エネルギーチャージの朝ごはん。豆腐にめかぶと自家製揚げ玉で食べ応えとサクサク食感をプラス。インスタントみそ汁も添えれば調理時間5分、タンパク質もしっかりとれる“スタミナモーニング”の完成。スプーンを使い一気にいただくのが匠流。たまごかけごはんに納豆をぷらすしていただく。

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2026年5月17日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

小松菜としらすのアーリオオーリオを調理する。まずは小松菜を1cm幅に切り、塩を降ってよく揉み込み10分おく。ここで再び森が小松菜に関するクイズを出題。小松菜の生産地第1位はどこ？正解は茨城県。小松菜の水分が絞れたらにんにくを薄切りにし、フライパンでにんにくチップとにんにくオイルを作る。きつね色になったら油を切って取り出す。パスタは表示時間より1分短めに茹で、[…続きを読む]

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2026年5月5日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

笠原将弘がスタジオで「しらすのぶっかけそば」を生調理。めんつゆを作る際にレモン果汁を入れてさっぱりするのがポイント。すだちでもいいが、高いのでレモンがおすすめだという。完成したしらすのぶっかけそばをスタジオメンバーが実食した。

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