東京・台東区のかっぱ橋道具街、料理に関するものはなんでも揃うと言われる問屋街が年の瀬に多くのお客さんで賑わっている。味噌樽を3つ購入した女性は「正月にかけて味噌づくりをしたい。息子と娘の家がそれぞれあって正月に来るのでそこで分けてあげたい」などコメント。今の時期、需要が高まるのがお鍋に関わるキッチングッズ。創業1912年の飯田屋。8500種類異常の商品を扱うこの店ではありそうでなかったお鍋用の便利グッズが。お店がおすすめするのはあくとりさん。お鍋のアクだけをしっかり取りつつも、（溝が）つまらない優れものだという。他にも技ありの道具は外国人を魅了。刃を横で人参などの皮むきに、縦にすればじゃがいもなどの皮むきも。どんな食材でもこれひとつで対応できる。他にも蜂の巣などおすすめだという。歴史的な円安も後押しして1年通して外国人観光客の姿が。今回の旅行で初めてお箸を手にしたというオーストラリアから来た子どもも。ほんとうにすべらないお箸を手にして、こんにゃくを持つことに成功し大喜びしていた。インバウンドが復活を追い風に、今年創業100年を超える老舗で過去最高売り上げを更新した売り上げが次々と。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- 「マホイップ風 マッシュポテトツリー」のレシピを紹介。まずはジャガイモを4等分にしてレンジで加熱、その間にハムやきゅうりを細かく刻んでおき、ジャガイモをつぶす。そこに塩・コショウ・カレー粉などを加えたら、絞り袋に入れてタルトカップに出し、ハムやコーンなどで飾り付けて完成。
- 2024年9月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチエンタメコンプリート！
- ニッチェとレインボー・ジャンボたかおが3つのマンガグルメを再現。江上敬子が作りたいマンガグルメ「クッキングパパ」（うえやまとち／講談社）の「まんまるコロッケ」を作る。材料：トマト、じゃがいも、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ブロッコリー、小麦粉、卵、パン粉、マーガリン、コショウ、塩、油。コロッケの具を作る。トマトに熱湯をかけ皮をむく。ヘタの反対側に切り込[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？10分ティーチャー
- 舞茸肉じゃががの作り方を紹介。舞茸、お肉、水を揉み込む。こうすることでうま味と薫りがアップ。お肉も柔らかくなる。じゃがいもなどを炒め、水を入れ、生椎茸、舞茸、牛肉をいれる。調味料を入れ弱火でじっくり煮込んだだら完成。
- 2024年9月21日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- ポテトサラダ1ひたすら試してランキング。5位：ケンコーマヨネーズ「サラダのプロがつくったお酒によう合うポテトサラダ」。北海道産さやかをベースにたまごとベーコンを加えガーリックとペッパーの辛味を効かせたお酒に合うリッチなポテトサラダ。評価ポイントはベーコンが小さいながらも存在感抜群などとした。パッケージの真ん中にも開け口がありお皿いらずでそのまま食べられる。[…続きを読む]
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