他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月18日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーにんにくのトリセツ

にんにくの隠れ機能を日本一楽しんでいる住民がいると聞いて青森県田子町にやってきた。青森県はにんにくの国内出荷量約7割の一大産地。60年以上前ににんにく栽培をはじめた田子町はにんにく王国。住民たちににんにくをどう楽しんでいるのか聞いてみた。肉じゃが、煮物、豚汁、カレー、クラムチャウダーなどに入れるという。にんにくを入れると料理のうまみが増すという。にんにくの旨[…続きを読む]

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2024年9月18日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウォーク

鎌倉駅から鶴岡八幡宮までの小町通りを全部歩く。おととし7月にオープンしたお芋スイーツ専門店「芋ぴっぴ。」の一番人気は「1mm絹糸の紫芋とアイス」（1400円）。江上さんは今年4月にオープンした「ベルギーフリッツスタンド bintje.」の「ド定番明太マヨネーズ ラージ」（700円）を購入。

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2024年9月18日放送　5:45 - 7:05　テレビ東京

モーサテMarketリアル

ある食品工場の倉庫のなか。積まれているのはじゃがいも。薄くスライスして油で揚げてできるのがポテトチップス。今回のMarketリアルはスナック菓子で国内シェアトップの「カルビー」。日本で生産されるじゃがいもの約18％をカルビーが使っている。主力製品はじゃがいもを使ったスナック菓子だが小麦・コーン・豆を原料に作ったものも国内販売シェアトップ。カルビーの経営を担う[…続きを読む]

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2024年9月17日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない マーラータンの世界

中華料理取扱数増加率ランキングでは1位がマーラータン、2位が割包、3位がシェントゥジャン、4位がガチ中華、5位がクーロンキュウとなっている。割包は角煮マンのことで、クーロンキュウは寒天玉のことだという。今回マーラータンを紹介するのは本多政子。マーラータンが女子に人気なのは約50種類の中から好きな具材を選ぶことができ、唐辛子と花椒をベースに約20～30種類の薬[…続きを読む]

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2024年9月17日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！ガチ家事アンケート 物価高に対抗！節約めし

鶏むね肉を柔らかくする黄金比率は水100ml・塩2.5g・砂糖5g。塩はタンパク質を溶かして水分を浸透させ砂糖はお肉に浸透した水分をキープする。「カップ麺にセルフ替え玉」「豆腐で作るたこ無したこ焼き」などを紹介。

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