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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

最終対決のテーマは肉料理対決。まずはあばれる君から。お米を飯ごうに入れて30分間水に浸し、骨付きチキンの付け根の肉をハサミで切り離す。肉を骨から剥がすように裏返し、チリパウダー・塩・コショウをかける。生ハムでチキンを巻いてグリルで15分ほど焼いてチキンは完成。飯ごうも中火約8分火にかけていく。飯ごうはその後弱火にしてさらに約10分火にかける。その後10分ほど蒸らしてさらに逆さまにして約10分蒸らして完成。続いてカレーを作る。じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを切り、鍋におろし生姜とおろしニンニクと豚こま肉を入れて塩・コショウをふり、野菜も入れて炒めていく。水・コンソメを加えて煮込み、フライパンに・バター・みじん切りにした玉ねぎ・小麦粉・カレー粉を入れて炒めてカレールーを作る。煮込み終わった鍋の汁をフライパンに入れてルーを伸ばし、その後鍋にルーを入れて混ぜる。さらにはちみつ・醤油・ソース・ケチャップ・水溶き片栗粉を入れて混ぜて完成。
続いては内藤剛志さんのキャンプ飯。作るのは丸鶏のビアチキン。市販の丸鶏を塩水に付けて一晩冷蔵庫で寝かせ、その丸鶏にレモンをかける。ビアチキンという調理器具にビールを入れて丸鶏をはめ込み、手羽の部分を丸鶏の後ろ部分に回す。スパイスを叩きつけるように丸鶏にかけ、その上にオリーブオイルを塗ってコーティングする。丸鶏をグリルの中に入れ、140~160℃で1時間約焼いて完成。続いてキャベツ大爆発の調理。キャベツ1玉の上部分を穴を開け、フライパンに合い挽き肉・キャベツの切れ端・塩・コショウを入れて炒め、途中バーベキューソースを絡める。炒めた挽肉をキャベツの中に詰め、くり抜いたキャベツでフタをして150℃のグリルで40分焼く。焼き上がったら包丁で切り分けて完成。この他ほぐしたチキンでハンバーガーも作った。判定の結果肉料理は内藤さん2ポイントの獲得で、あばれる君と3-3の引き分けとなった。そのため番組スタッフ9人が2チームの肉料理を試食し、美味しかった方を勝者とすることになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
今回はニュウマン高輪のLUFTBAUMへ。焼肉 Bovin d’Or、SUSHITOKYOTEN 高輪を紹介した。今回訪れるのは高輪それがし。グルメタウンとして知られる恵比寿、五反田、目黒にも店を構え、ランチタイムは満席に。看板メニューは本まぐろの鉄火太巻き。コスられていないメニューは三代目ポテトサラダ。料理を待つ間に伊藤が作ったTシャツの話題に及んだ。さら[…続きを読む]

2026年5月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
100人に聞いたあなたの好きなスナック菓子は?。3位は「カルビーポテトチップス」。年間約9億2000万袋生産しているそう。またカルビーでは年間約37万トンの国産じゃがいもを調達していて日本でとれるじゃがいもの5個に1個を使用している。人気の理由は味のレパートリーの多さ。

2026年5月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
ベーカリーレストランサンマルク北千住マルイ店でもリーズナブルなアフタヌーンティーが楽しめる。焼きたての味と香ばしさを楽しめるのもベーカリーレストランならでは。フリードリンクで平日なら2750円。

2026年5月21日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「彩り野菜の和風ポテトサラダ」を調理。じゃがいもを熱湯でゆで、ボウルにうつし塩を加えて細かくつぶし、粗熱をとる。切ったきゅうり・パプリカ(黄)に塩をふり数分間おき、水気を絞る。じゃがいも・きゅうり・パプリカ・ロースハム・練りごま・マヨネーズを混ぜ合わせ、粉ざんしょうをふりかけたら完成。

2026年5月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!買いドキッ!?
ASSO「根菜・おろし金ブラシスポンジ」198円。ザルだけではなくおろし金や根菜も洗うことができる。

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