北海道・小清水町はオホーツク海に面し、見渡す限り農地が広がる。バードウォッチングインストラクター・湯浅史美さんによると、ガンの仲間の鳥・ヒシクイの鳴き声が冬の訪れを感じさせるという。秋から冬にかけてたくさんの渡り鳥が集まってくる。濤沸湖は年間約250種類が見られる野鳥の楽園。湯浅さんは「一瞬一瞬の出会いが楽しいのがバードウォッチング」と話した。小清水町といえば特産品のじゃがいも。「でんぷんだんご」はじゃがいものデンプンの粉を練り上げた主に冬の時期に食べる郷土料理。作り方はデンプンと煮た金時豆を混ぜて焼く。金時豆も小清水町でこの時期に収穫されたもの。小清水手織りの会では草木染め手紡ぎを主流に、羊毛を染めて糸をとって織っている。メンバーはほぼ農家の主婦で、夏の間は農作業をして冬に雪で外仕事が出来なくなると手織りの部屋に集まって織っているという。毛糸はヨモギやクルミなど近所で集めた草木で染めている。郷土料理の「でんぷんだんご」は小清水町の道の駅などで販売されている。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月29日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 農林水産省は来月の主な野菜の価格見通しを公表した。じゃがいもやたまねぎは主産地で夏の高温の影響を受けたことなどから、平年より3割以上高くなる見通し。にんじんとさといもは1割から3割高くなる見込み。
- 2026年1月29日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- ZEROCOで保存した野菜を食べる。レタスやキャベツは2か月保存、にんじんは8カ月保存したもの。シャインマスカットは3か月保存。じゃがいもも一ヶ月保存しふかしてある。加藤らは野菜や果物にシャキシャキして美味しいと答えた。
- 2026年1月28日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省は来月の主な野菜の価格見通しを公表した。じゃがいもやたまねぎは主産地で夏の高温の影響を受けたことなどから、平年より3割以上高くなる見通し。にんじんとさといもは1割から3割高くなる見込み。
- 2026年1月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅今が旬！冬野菜スペシャル
- 団長が群馬・館林市の農家・大津さんのご飯調査。ニンジン、ブロッコリーの茎をいため、お湯を投入水江tブロッコリーの葉も入れる。皿にブロッコリーのつぼみ、じゃがいもを並べてレンチンして鍋の中へ。バター、小麦粉を火にかけて、野菜で煮出したダシで伸ばす。野菜を戻して煮込む。鮭、ケロッコをオーブンで焼き、鮭、白菜などもシチューに入れる。
- 2026年1月24日放送 10:25 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニングミキティクッキング
- 今回は子どもが喜ぶ料理を作る。それぞれ作業をしながら家族ルールについて話した。原口家のルールは「気づいた人がやる」。ほとんどあきまささんの方が気づくという。庄司ミキティ家のルールは「やることやらないとやりたいことはできない」。また車で送る時は「お願いします」を言わないと発車しないとのこと。
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