他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！虻ちゃんのこれからベタ旅

長崎・島原のベタ旅、最後は地元に愛される天草四郎ゆかりのグルメの元祖具雑煮 姫松屋本店を紹介。具雑煮は島原の郷土料理で、島原の乱ので一揆軍が籠城した際に天草四郎が雑煮を作らせ長期戦の体力と気力を養ったのが始まりとされる。正月に食べるイメージのある雑煮は島原では一年を通し食べていて、店では毎日付きたての餅とかつおだしと12種類の具材で煮込むが唐人菜は食感がよく[…続きを読む]

---

2026年1月12日放送　12:30 - 13:00　テレビ東京

昼めし旅福島県 二本松市

福島県二本松市のみそ・しょうゆ店「国田屋醸造」の皆さんのご飯を、併設の「蔵カフェ 千の花」で見せてもらった。「ひきな煎り」は大根と凍み豆腐の千切りを炒めてからみりん、めんつゆ、醤油を加えて味付け。農家からもらったさつまいもは白菜・長ねぎ・油揚げとみそ汁を作り、小麦粉と片栗粉を練って落とし「だんご汁」と呼ばれるすいとんにした。片栗粉を加えただんごはつるっとした[…続きを読む]

---

2025年8月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！？よミトく！

火垂るの墓にみる戦時中の生活とは？戦後80年今夜放送。舞台は神戸。空襲で親をなくした兄妹。親戚の家ですごすも自分たちで精一杯生きようとした物語。空襲について、焼夷弾はあたりが炎に包まれる。空襲は夜に多い。軍の工場が狙われていたが無差別に3日1度の頻度にかわってきた。戦時中の食事は雑炊を食べる。砂糖も貴重でドロップを大切に食べる。戦時中は配給制度だが届かなくな[…続きを読む]

---

2025年8月10日放送　11:30 - 11:45　日本テレビ

NNN ストレイトニュースJOIN！こどもウイーク

今週は日テレこどもウイーク。戦争を起こさないために今できることを考える。こどもたちが戦争中の食を体験するイベントが開かれた。北九州市立八幡大谷市民センターで子供たちに配られたのはすいとん。戦時中、コメの代わりに食べられていた。小麦粉を水で練り、塩で味をつけただけのもの。平和について考えるイベントだ。厳しい食糧事情について体験談が語られた。石河収さん、下山公子[…続きを読む]

---

2025年6月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東武百貨店 池袋店から中継。粉博は今年で4回目となるイベントで全国から39店舗が集結している。いかやきやまげんには12種類のいかやきがある。220℃の鉄板にオリジナル生地を流し込み、ゲソや卵を入れプレス。ねぎソースのものはネギがシャキシャキでイカの味もいいとのこと。小麦粉の消費金額が日本一なのは長野市。長野にはおやき、すいとんなどがあり、1日1食は粉ものを食[…続きを読む]

---