14年連続ミシュラン一つ星のすき焼きの名店「いし橋」。大人気のシメは「すき焼きのシメ おじや」。おじやはすき焼きを堪能した後の割下にご飯を入れて、溶き卵でとじて蒸らしたシンプルな一品。29シャー芯ゲームでおじやを食べられる2人を決める。シャーペンの芯を出していって2.9センチに最も近かった2人がおじやを食べられる。ゲームの結果、野田と矢吹が勝利しておじやを食べた。常連さんは肉汁が染みた卵をさらにかけて食べるのだという。