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「すし」 のテレビ露出情報

国内シェアトップを誇る食品トレー工場を取材、1年間に生産しているトレーを積み重ねると地球3周分に相当するという。その形は1万1000種に及び、例えば寿司トレーにはズレない加工が施され、スープなどの液体は0.01ミリ単位でプラスチックを調整。見栄えにもこだわり、刺し盛りは段差をつけることで店舗側のコスト削減に寄与している。
食品トレーが形になる過程を紹介。まずはペレット(ポリスチレン樹脂)が原料のロールシートの両面にラミネートフィルムを貼って、彩りを豊かに。この工場では1981年にカラートレーの製造を開始、白一色だった世界から進化した。200℃程度の熱を加えて柔らかくしたらプレスして成形、均等な厚みで強度を保ち、1日で約800万枚が製造されていく。さらにトレーのリサイクルも行っており、色や不適合物を手作業で仕分け。粉砕して洗浄、溶解を経て生まれ変わる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月22日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングみんなのエンタメ検定
今年2月に結成したB&ZAIが、カクエキ!のイベントをEX THEATER ROPPONGIで行っている。きょうの問題は、「B&ZAI手づくりしたものは?」。選択肢は、すし・あめ・そば。

2025年6月10日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
きょう、アジア最大級の食品機械展示会「FOOMA JAPAN」が開幕、ことしは過去最多となる1007社が出展。「コジマ技研」では1時間で1500本の焼き鳥の串を自動で刺すことができる。トレーを取り替えることで海外の料理にも対応ができる。小嶋道弘社長は海外7割、国内3割まであげていきたいと話していた。ただ、こうした海外展開に忍び寄るのがトランプ関税の存在。チー[…続きを読む]

2025年5月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース高松局 昼のニュース
琴平町の琴平中学校には姉妹校である台湾・新北市の瑞芳国民中学の生徒・教員など15人が訪れた。琴平中の生徒は瀬戸大橋などの美しい景色やうどんやすしなどの和食を楽しんでくださいと英語で話すと、台湾の生徒は英語と日本語で日本の文化を習うことを楽しみにしていますと話した。琴平中の生徒はソーラン節を披露して交流を行った。滞在は来月1日までの予定となっている。

2025年5月24日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
探検ファクトリー探検ファクトリー
国内シェアトップを誇る食品トレー工場を取材、1年間に生産しているトレーを積み重ねると地球3周分に相当するという。その形は1万1000種に及び、例えば寿司トレーにはズレない加工が施され、スープなどの液体は0.01ミリ単位でプラスチックを調整。見栄えにもこだわり、刺し盛りは段差をつけることで店舗側のコスト削減に寄与している。
食品トレーが形になる過程を紹介。ま[…続きを読む]

2025年5月24日放送 0:00 - 0:45 フジテレビ
FNN Live News α(ニュース)
総務省は4月の消費者物価指数について天候による変動が大きい生鮮食品を除いた指数が去年の同じ月と比べて3.5%上昇したと発表。44カ月連続の上昇。コメ類は比較可能な1971年以降最大となる98.4%の上昇。主な原材料としてコメを使うおにぎりは18.1%、すし(外食)は5.0%それぞれ上昇。

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