他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

ラーメン業界に今ある変化が起きている。牛丼など異業種の飲食チェーンが続々と参入してきている。先月、牛めし店などを展開する松屋フーズは六厘舎の運営会社の買収を発表。去年7月にもラーメン専門店「松太郎」をオープン。ラーメン事業に力を入れている。理由の一つがラーメンと牛丼の“価格差”。松屋フーズはラーメン事業に参入した理由について、麺類は原材料の価格変動に左右され[…続きを読む]

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2026年1月1日放送　12:00 - 16:00　テレビ朝日

おしょうバズTV（おしょうバズTV）

Aブロックの渋谷・目黒・世田谷地区。世田谷の「スズキヤスオ」は残っていなかった。「麺の坊 砦」は残っていた。物価高などで砦らあめんは現在1250円に値上がっている。Aブロックに残っていたのは16店舗中2店舗。4店舗は移転や改名を経て現在も営業中。Bブロック西東京エリアの地区から、鏡花は残っておりメニューは当時と変わっている。営業していたのは20店舗中9店舗。[…続きを読む]

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2025年11月9日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！儲かるラーメンビジネス

吉野家ホールディングスでは4つの人気ラーメン店を子会社化。目指すは複数のラーメンチェーンでの世界制覇。ラーメン店の具材やタレ、麺など作る宝産業も子会社化。手作り感を大事にしていて、工場内ではすべて手作業。依頼を受けて他店の限定メニューを開発することも。

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