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「ぜんまい」 のテレビ露出情報
2024年7月12日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース 5分でうまいッ!
「乾物王国」と言われる山形県。南部の置賜地方に乾物の達人がいる。乾物生産者・坂野のり子さん。地元で山菜の専門店を営んでいる。山菜採りの達人でもある。採った山菜を乾物にする。昔ながらの乾物料理「干しわらびの煮物」「凍み大根」を作る。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年8月15日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!ケンミンキッズのおことばたち
青森県の子どもたちに、春の山菜の写真を見せてインタビューした。
2024年5月18日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!わが町自慢!山の名人究極の山菜グルメ
森林が面積の8割を占める長野県では山菜が旬を迎え、道の駅では山菜コーナーに人だかりができていると紹介。
2024年4月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
東京・板橋区の志村三丁目駅周辺のソウルフードは、昭和33年創業の「小島屋」だ。約30種類の惣菜を取り揃えている。100g242円のうま煮スペシャルなど、量り売りのメニューもある。2代目の小島さんと妻の直子さんが店を切り盛りしている。直子さんが生み出したソウルフードが、「なおちゃんの煮込みハンバーグ」だ。1個507円だ。牛・豚・鶏の3種類の肉を合わせ、重さは、
[…続きを読む]
2024年3月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所)
「筍とぜんまいのうま煮」を調理。ゆでたけのこを切り分ける。この時、根本頬先で切り方を変えるのがポイント。鶏もも肉・ぜんまいの水煮を切る。ごま油で鶏肉を炒める。
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