他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月5日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

香川県の名産「さぬきうどん」。県内のうどん店の多くが、原料の小麦を価格が安くてコシが強いオーストラリア産など外国に頼っている。県では30年以上前から独自の小麦の開発を進めてきたが、外国産と比べるとコシがないのが課題となっていた。そうした中、この度さぬきうどんに向いた小麦が誕生した。香川県丸亀市のうどん店でこの日、試作に使っていたのは、県オリジナルの小麦の新品[…続きを読む]

---

2025年1月31日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！食ツウが厳選 お手軽ご当地麺

お手軽ご当地麺を厳選。普段から即席麺を愛用する皆さんが厳しくチェック。3人の食ツウがリピート買いするお手軽ご当地麺を2品ずつ紹介。

---

2025年1月16日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ

□に入るのは？というクイズが出題された。ヒント1は「♪がポイント ソーメン」。ヒント2は「ソース-3♪ ドレミファソラシド」。ヒント3は「ミカン-2♪＝◯カン」正解は「ドカン（ミカンのミ゙を2音下のドに）」。

---

2025年1月14日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい！？ ”新常識”

蕎麦が鍋のそこにへばりつかなくなる裏ワザを紹介。お湯1リットルあたり牛乳大さじ1を入れて麺を茹でると蕎麦が鍋にくっつかなくなる。普通に蕎麦を茹でると蕎麦の表面にデンプンが生まれて、麺が底にくっつきやすくなるが、牛乳を入れると、牛乳の脂肪分がデンプンをコーディングして、鍋の底にくっつかなくなる。また、茹でてから30分後、裏ワザの麺は普通に茹でた麺よりも、麺同士[…続きを読む]

---

2024年11月27日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

今年の食のトレンド、来年のトレンドを紹介する。

---