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「そうめん」 のテレビ露出情報

そばの美味しい茹で方は少しずつ入れるか、一気にたくさん入れるかクイズ。山崎ら4人が少しずつ、紺野ら2人が一気にたくさん入れると予想。正解は少しずつ入れる。少しずつ入れることで麺が対流して均一に茹で上がる。茹で汁が濁りにくく風味も損なわれにくい。1.5Lのお湯に1人前100gが適量とのこと。
そばを茹でた後はもみ洗いするか冷水で冷やすだけかクイズ。山崎ら3人がもみ洗いする、アンミカら3人が冷水で冷やすだけと予想。正解は冷水で冷やすだけ。そばはもみ洗いすると切れやすくなったりパサパサになる可能性がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
千差万別!そうめんアレンジ。街中で調査すると、油揚げをいれる家庭やめんつゆが薄まったときに豆乳と食べるラー油をいれて食べる人も。さらにそうめんをチャンプルみたに炒めたりフライパンに押し付けてお好み焼き風にするという。そうめんの食べ方では柔らかい食感か、コシがある方が好きといった好みの違いがあるという。80代の女性はみかんときゅうりをちらして食べるのが週間だと[…続きを読む]

2026年5月16日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「にら&青のりキャベツのあえそうめん」を調理。にらをみじん切りにし、キャベツを7~8mm幅に切り塩を揉み込み10分おいて水気をきる。キャベツに青のり粉・酢を混ぜ合わせる。そうめんをゆで、冷水で洗って絞る。そうめんを皿に盛り付け、上ににら・しらす干し・削りがつお・熱したごま油・しょうゆ・キャベツ・ゆで卵などをのせたら完成。

2026年5月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気商品試して分かった!本当に良いのはどれ?
ハンズ銀座店では、お弁当アイテム約500種を扱っているという。「保冷麺ランチボックス」は、下段の保冷断熱材入のボックスにつゆを入れることで、そうめん弁当を楽しめるという。

2026年5月9日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダコレうまの旅
町の人に小豆島で有名な名産品を聞くと、オリーブかそうめんと答えた。香川県のオリーブ収穫量は全国の約90%でそのほとんどが小豆島で栽培されているという。一行は小豆島オリーブ公園へやってきた。小豆島の素敵な景色を目の前に、「小豆島のオリーブオイルかけてみました」というソフトクリームとオリーブサイダーを頂いた。オリーブ記念館では魔法のほうきをレンタルし魔女の宅急便[…続きを読む]

2026年3月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
THE FLOORTHE FLOOR
持ち時間は45秒。いかに画像を即答できるかがカギとなる。 片寄涼太vs那須川天心。お題は「夏」。パスは3秒のペナルティ。那須川天心が勝利した。 片寄涼太は脱落となった。

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