「きのこたっぷり肉汁つけそば」を調理。鶏もも肉を3cmの角切り、長ネギを斜め薄切り、しいたけを薄切り、厚揚げを1cm幅に切る。ごま油で鶏もも肉を炒め、おろしにんにく・おろししょうが・厚揚げ・長ネギ・しいたけ・しめじなどを加えて炒め、水・めんつゆ・酒・みりん・しょうゆを加えて煮る。味をととのえ約5分煮込む。そばを表記時間通りにゆで、水にさらして締める。つけ汁・そばを器に盛り付け、そばの上に刻みのり・白ごまをかけたら完成。
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「そうめん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅家のご飯はやっぱり美味しい！笑顔の食卓SP
- 茨城県八千代町の岩田さん家のご飯を調査中。とうもろこしの粒を切り落としていく。とうもろこしの粒に天ぷら粉を纏わせ油で揚げる。鰹節・昆布・醤油・みりん・てんさい糖で手作りめんつゆを作っている。お昼ご飯は家族8人勢揃いで頂いた。とうもろこしシュウマイの作り方を紹介した。
- 2026年8月24日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 残暑に作りたいレシピ第1位はさっぱりした料理。今回この時期に使いたい食材を聞いたところ、TOP10はそうめんや豚肉の他に、トマト・キュウリ・ミョウガ・トウモロコシなどの夏野菜がランクイン。そこでこれらの食材を使った“さっぱりレシピ”をチェック。加熱したトウモロコシに牛乳・オリーブ油・塩・こしょうに加えをミキサーで混ぜてとろとろに。それをパスタにかけ、オリーブ[…続きを読む]
- 2026年8月24日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 全国有数のそうめんの産地 香川県小豆島では、太陽の光で麺を乾燥させるのが特徴だが、後継者不足が課題となっている。現地のマルカツ製麺所などを取材した。
- 2026年8月21日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜コンビニ食材の激変グルメ
- 野永喜三夫さんが、ファミコロを使った「そうめんファミコロサラダ」を紹介した。
- 2026年8月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（オープニング）
- 出演者らが挨拶をした。水卜アナは「夏といえばそうめん。そろそろ味を変えたい」と話し、阿部さんは「ツナ缶入れたり、キムチ入れたり。そうめんを焼いてガレットみたくしちゃう」などと話した。
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