「みどりスーパー」は一見普通のローカルスーパーだが、「そこらへんの草天丼」という話題商品があり、県外からもお客さんが訪れる。開発したのは惣菜部部長の河内みどりさん。映画「翔んで埼玉」の「埼玉県民には“そこらへんの草”でも食わせておけ」とのセリフから発想を得た。地元の野菜をふんだんに使った天丼。SNSで話題となり大ヒットに至った。他にも、串団子を豪快にのせたパンや、大凧をモチーフにしたパンなど、みどりさんが生み出す斬新な品が話題となり、今では「みどりスーパー」は観光バスも立ち寄る名所になっている。