朱塗りの盆の上には趣ある器。依頼人は豊田洋一さん。薩摩切子など。骨董を集め、使っているという。骨董店で皿を7万円の値段。5万円で値切って購入しようとしたが1枚5万円で5枚あったので25万円と言われた。ローンで買ったとのこと。1枚ネットオークションに出したら高額がついた。30万円で自分で落札。古伊万里 柿右衛門様式の小皿5点だ。フレディ・マーキュリーは日本古美術愛好家だ。浮世絵や漆器を集めていた。フレディは伊万里焼の柿右衛門様式の鉢を愛した。伊万里焼は日本最初の磁器だ。初期の伊万里焼は技術が未熟で素朴。色絵の技法が確立し、酒井田柿右衛門の作品がヨーロッパへの輸出品となった。ヨーロッパでは中国の磁器が珍重されたが入手困難となった。オランダ東インド会社が柿右衛門様式に目を付けた。品質改良を重ねた。透き通るほど薄く軽い。八角形、菊花形、輪花形などがある。板作りという技法もある。乳白色の地肌が魅力。濁手と呼ばれる。絵付けは繊細にして優美。海外ではミルキーホワイトと呼ばれた。イギリスやドイツの貴族を虜にした。金よりも高値で取り引きされた。ドイツ・マイセンで磁器が作られるようになった。手本にしたのが柿右衛門様式だ。ヨーロッパ磁器に多大な影響を与えた。依頼品は古伊万里 柿右衛門様式の小皿5点。角福の銘が入っている。
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「そら豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたい！ご飯が進む やみつきおかずレシピSP
- 久永さんのごはん作りを拝見しサラダや新ショウガとそら豆のかき揚げなどを作った。作った料理を試食し「ご飯何杯でもいけちゃいますね」などと話した。ご厚意で試食させてもらったスギちゃんは「味噌だけでもいいけどピーマンが中に入っているのがいい」などと話した。
- 2026年6月7日放送 13:27 - 13:30 TBS
- 四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）
- そら豆は春から初夏にかけてが旬。収穫時期によって味や食感が変わるという。収穫始めの方は、甘みが強くみずみずしい。成長してくるとホクホクした食感になる。成長が早いため江戸時代、米が不作で飢饉だったときの貴重な食料だった。子どもたちがそら豆の収穫体験をし焼きそら豆を味わった。
- 2026年5月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays今食べたい！南房総 絶品食材探し
- 深沢邦之は「田村農園」にお邪魔した。そら豆の出荷作業の真っ最中だった。「田村農園」は元々牧場をやっていたが田村さんの代で野菜1本にしたという。田村さんは大学卒業後に農業を学ぶためオランダに留学。帰国後、南房総の農業を盛り上げるため様々な野菜作りに挑戦。そら豆畑を見せてもらった。成長期には太陽を求めてさやが空に向かって伸び収穫間近は重みで垂れ下がる。おいしいそ[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 山崎さんが調理した「春野菜の”卵とじ”」を、中野アナが食べた。
- 2026年5月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「そら豆鶏ささ身の卵あん」を作る。そら豆をむき薄皮もむく。鶏ささみの筋を取り一口大に切り塩と片栗粉をまぶす。鍋にだし汁・酒・みりんなどを入れひと煮立ちさせる。煮立ったら鶏ささみ・そら豆を入れ煮る。溶き卵を加えさらに煮る。お皿に盛り付け完成。
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