黒いダイヤと呼ばれるクロマグロが驚くほど値下がりしている。都内の飲食店の大将はクロマグロの仕入れ価格が2～3割下がっているなどと話した。冷凍クロマグロはおととし12月からの1年で1000円ほど値下がりしているが、そこには3つのワケがあった。まずは海外での豊漁で、輸入量が増加し国内の在庫が増えているとのこと。また中国や韓国の景気の悪化に伴う需要の減少も国内の在庫が増えた理由とのこと。さらに国内でも昨秋からクロマグロが豊漁となり、ますます在庫が増える傾向にあるとのこと。専門家によると長ければ3年ほどこの状況が続き、今後も安くなることが考えられるとのこと。
住所： 東京都中央区日本橋馬喰町2-3-2