ここからは正門くんが料理を振る舞う。一流料理人とタッグを組んで調理する。今回お願いした一流料理人は、新感覚の韓国料理を提供し3年連続でミシュランガイド東京掲載されているHASUOのオーナーシェフ李延峻さん。キムチの試してランキングでも的確なコメントで場を盛り上げた。韓国でもたこ料理は定番だが、今日作るのは「たこの旨辛炒め（ムノポックム） そうめん添え」。材料（2人前）はそうめん、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、サラダ油、ごま油、いりごま、ソース。たこと野菜をカットする。ソース作り。醤油・コチュジャン・唐辛子パウダー・砂糖を混ぜ合わせる（みりん・めんつゆ。おろしにんにく・おろししょうがなどはお好みで）。辛さをマイルドにした場合はコチュジャンを減らして、代わりにリンゴジュースを入れることで甘み＆うまみがアップし食べやすくなるそう。キャベツ・玉ねぎ・にんじんを炒める。甘辛ソースはフライパンの空きスペースで軽く沸騰させると香ばしさがアップ。たこなどを加えて炒め、ゆでたそうめんを添えれば完成。甘辛ソースがそうめんと絡み合いタコの旨味を押し上げ、暑い夏でも食欲を掻き立てる。試食した戸田さんらは「めっちゃおいしい」「そうめんとも合う」とコメント。詳しいレシピは番組HP＆インスタグラムで。
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「たこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 最初のご褒美グルメはCaptain Kangaroo アルセアタワー TORANOMON MARCHE店のチーズチーズバーガー。協力してくれるのはロシア出身の夫婦。2人がこんにゃくみそ・ずんだもち・いかめしの中で一番おいしいと思った日本食はずんだもち。ずんだもちを選んだ森香澄さんが勝利。森香澄さんと夫婦はキャプテンカンガルーのチーズチーズバーガーを堪能した。[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（特集）
- 買い物下手で食費の予算オーバーしがちなとれ子さんの例をもとに学んでいく。
- 2026年9月16日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 茨城県はかつて太陽が昇る場所と言われており、常陸国と呼ばれていた。その中でも笠間市は霊山・愛宕山があったり、古くからの神社・仏閣などパワースポットがたくさんある。金運アップしたい方は日本3大稲荷の一つ笠間稲荷神社がおすすめ。稲荷神は稲の神様で、五穀豊穣や商売繁盛などのご利益が有名。稲穂が実るということは商売が栄えて財が実るということになるため金運のご利益につ[…続きを読む]
- 2026年8月30日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 東京・浅草にあるキムチ専門店では野菜から海鮮まで13種類ほどのキムチを販売している。こちらのキムチは新潟の佐渡島で作っており、キムチの製造過程を見せてもらった。唐辛子は韓国から輸入しているそう。また、販売を始めた30年前は日本にキムチがなじんでおらず、近所のスーパーで細々と販売していたという。しかしSNSをきっかけにヒットし、全国から注文が殺到し以前は月の平[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
- 築地銀だこ従業員イチ押し商品第10位は、発売から20年以上愛されるロングセラー商品「コク旨コンビ てりたま」。前回はたこ焼き3品挑むも、人気No.2のチーズ明太子が不合格。そこで今回もたこ焼きは3品で挑む。てりたまは、副社長の荻野さんが若手社員の時に開発し、以来20年以上続く定番メニュー。銀だここだわりのたこ焼きは、鰹出汁やあおさ、甘エビ粉など魚介の旨味が凝[…続きを読む]
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