「スパニッシュオムレツ」の作り方を紹介。フライパンにたっぷりのサラダ油・じゃがいも・塩を入れ、強火にかける。じゃがいもは揚げ煮のようにすると美味しく仕上がる。じゃがいもの品種は男爵がオススメ。その後、たまねぎ・ベーコンを入れて中火で5分ほど炒める。