ファースト・ステージ「新定番レシピ」で勝負。鍋以外の新定番レシピを作る。調理時間は30分以内。挑戦者1人目は船坂涼子さん。船坂さんが得意とするのはボリューム満点の肉料理。船坂さんは白菜たっぷりハンバーグを作っているが、このメニューは白菜が苦手な息子のために開発した。挑戦者2人目は桝田恵美さん。夫婦で水産加工業を営んでいる。DIYで家をカフェ風に全面改装し、おしゃれな居酒屋風料理を作って楽しんでいる。挑戦者3人目は石川愛美さん。料理の腕前から近所のママ友に頼られ、月に1回、お料理会を開いている。時間や労力をかけなくても美味しい、そんなレシピがモットー。元海上自衛隊員で、その頃に食に目覚めたという。石川さんは「うまみ凝縮！塩もみ白菜のワンパン和風パスタ」、船坂さんは「白菜づくしの煮込みハンバーグ」、桝田さんは「お酒がススム☆白菜タルタル白菜メンチカツ」を作った。ゲスト審査員らが試食。中間審査を行ったところ、3人とも違う料理を選んでドローとなった。
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「たまねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！新着news
- 先週の野菜の平均小売価格はキャベツが平年比約2倍となり1kgあたり387円だった。日照不足や低温が続き生育不良となり出荷量が減ったことなどが要因。葉物野菜は軒並み高値となっていてレタスは8割高で989円、はくさいは6割高は462円だった。一方、たまねぎ・にんじん・ねぎは出荷量が増え安値が続く見通し。
- 2026年10月27日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチときめき！ハピ技
- 虹の母さんの包丁を使わないワザを紹介。地獄蒸しを参考にしている。蒸したにんじん、サバ缶、昆布茶、マヨネーズを混ぜたメニュー。他にもポテトサラダなどを作れる。トモミツさんは、スライサーを使って切り干し大根ときゅうりのサラダ、たまねぎとサーモンのカルパッチョ風を作る。
- 2026年10月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・墨田区のちゃんこ江戸沢 東京総本店。年末に向けて鍋需要は増える。大根や白菜、キャベツ、レタスが高くなっているとのこと。値上げをしないため、店は節電などで節約しているとのこと。コモディイイダ 東川口店でも葉物野菜が高止まりしている。頼みの綱はカット野菜。鍋用のカット野菜は去年の倍近い売れ行きとのこと。根室食堂 尾山台店がからあげの横に添えている野菜はカッ[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 漁港の駅 TOTOCO小田原にやってきた。新鮮な魚介類や野菜が販売されている。しいたけとなす、さつまいもをつかった料理をつくる。ピカタとスープをつくる。しいたけと秋の味覚の和風ピカタなどを作る。スープにつかうごぼうをせんぎりにしてオリーブオイルで炒める鶏ガラスープと手羽中をいれて焼く。水をいれてフタをする。ざるをセットをすると蒸し物ができる。しいたけをざるに[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 長崎ちゃんぽんの工場は佐賀県吉野ヶ里町にあり西日本の店舗へ配送している。吉野ヶ里町は脊振山の豊かな地下水に恵まれている。長崎ちゃんぽんは明治30年頃に中国出身の中華料理店店主が安くて栄養価の高い食事を提供するために考案した。
長崎ちゃんぽんの工場を探検。キャベツは全国約70か所の契約農家から仕入れていて糖度5度以上のキャベツを使用。15cmにカットしたら3[…続きを読む]
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