他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

さつまいもの匠の朝ごはんはどのように味わうのか。キッチンでは妻・千春さんが朝ごはんの準備中。普段の朝ごはんは食味検査の残り物を食べているという。今日の朝ごはんはさつまいも、新じゃが、たまねぎ、シューマイを15分ほど蒸す。続いて食味用の焼きいも作り。4種類の焼きいもを焼いていく。匠流のおいしい焼きいもの作り方はさつまいもをアルミホイルで包み水にくぐらせたあと、[…続きを読む]

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2026年9月1日放送　1:20 - 1:45　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

簡単で美味しいほたて料理を教えて頂いた。まずが殻付きほたてのむき方を教えて頂いた。殻剥きは食事に使うナイフでできるそう。貝柱を使った料理を紹介。輪切りにした貝柱に塩コショウを振り小麦粉をまぶし軽く火を通しておく。野菜を炒めほたてと合わせ調味料を加えたら「ほたての中華炒め」の完成。続いて貝ひもを使った料理を紹介。貝ひもに塩をふって30分置くことでぬめりをとる。[…続きを読む]

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2026年8月28日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

農林水産省は主な野菜15品目について、来月の卸売価格の見通しを公表した。トマトときゅうりは主な産地で生育が思わしくなく、来月前半は平年より2～3割ほど高い価格で推移する見通し。ただ来月後半には平年並みの価格に落ち着く見通しとしている。たまねぎ・じゃがいも・レタスは順調に育っているため来月1か月間は平年より安くなると見込まれている。にんじんも来月前半は平年より[…続きを読む]

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2026年8月25日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ゆできゅうりのキーマカレー」を調理。きゅうりを氷水で急冷して切り、種をすく。オリーブ油でたまねぎ・にんにく・しょうがを炒め、合いびき肉を加えて炒める。カレー粉・みそ・ヨーグルト・きゅうりを加えて炒め合わせ、ミントの葉をちぎって加える。ピクルスはきゅうりに米酢・水・グラニュー糖などを炒めたものを漬ける。耐熱温度100℃以上の保存袋を使うのがポイント。一晩おく[…続きを読む]

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2026年8月25日放送　0:35 - 1:20　NHK総合

激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP

トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む]

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