他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月27日放送　0:15 - 0:45　フジテレビ

タイムレスマンアーユーハングリーマン

松島・猪俣チームはお腹空いているアメリカ人2人を発見し初めて帯同。食べたいものはうどん。セスさんは6年前、交換留学生で日本にいたため日本語が達者。どこでも良いとのことなので松島・猪俣が話し合い、つるとんたんへ。アポをとり2人に企画趣旨を説明。松島・猪俣は日本食の魅力を伝え、おもてなし。橋本・篠塚チームは不器用なりに声を掛け続ける。なかなか今から食事に行く外国[…続きを読む]

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2025年8月11日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．羽田空港SP

つるとんたん 羽田空港店は連日大行列。つるとんたんは全国に13店舗を展開している。メニューは「明太餡かけ玉子とじのおうどん」など常時49種類。羽田空港店だけの夏限定うどんも登場。

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2025年8月6日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！（何ソレ！？空港の新知識）

成田空港第3ターミナルでは青のライン通りずっと行けば飛行機に乗れるようになっている。また最近が空港を楽しむための空港となっている。また羽田空港第3ターミナルでは江戸の街並みを模したショップ・レストラン街がある。また羽田エアポートガーデンには温泉がある。また第1ターミナルにはファーストキャビンというホテルがある。また羽田空港神社で安全祈願もできる。

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2025年7月23日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

動物に由来する食品をとらないヴィーガン食。日本国内ではその市場規模が向こう10年以内に約4000億円になるとの試算もある中、大阪の企業が動物性の原料を一切使わずに鰹だしの味と香りを再現した「めんつゆ」を開発した。人気うどん店「つるとんたん」がヴィーガン対応の新メニューを試作中に鰹だしの風味を再現したヴィーガンのめんつゆを入れた。ヴィーガンのめんつゆを開発した[…続きを読む]

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2025年7月7日放送　1:50 - 2:20　テレビ東京

繁盛店の経営ノート（繁盛店の経営ノート）

ここまでカルチュア・コンビニエンス・クラブの新業態店舗の取り組みを紹介。同じようなことをして成功しているのが「つるとんたん」。創業者は息子に世界の名店を回らせ、どこがどう良かったのかを言語化してメモするよう指示。これが「センスを言語化して論理立て再現性を持たせる」という成果に。

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