他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月29日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国U字工事の全国敵情視察

かつおのいぶし小屋「かつおの天ぱく」は世界中のシェフがこぞって訪問する話題のスポット。三重・志摩市はかつお節の原型となる堅魚の産地として知られ伝統的な製法を学ぶに世界中から足を運ぶ。かつおは獲った時期や場所で水分量が違うためいぶす火加減を微妙に調整する。下が火が強いため1カ月入れ替えながら火入れを均一にしていく。荒節にカビをつけて熟成させると高級品・本枯節に[…続きを読む]

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2025年8月29日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays夏の疲れを癒やす大人旅in奥日光

加藤紀子はいちご農園「マウントベリー奥日光」を訪れた。標高が高く夏でも涼しいため夏秋限定のいちごを作ることができるという。栃木県限定のなつおとめは暑さに弱く栃木県内でも冷涼な高地のみで栽培されている。奥日光の朝晩の寒暖差のおかげで甘みと酸味のバランスがいいのが特徴。いちご狩りは30分間食べ放題。加藤は夏のいちご狩りを体験した。いちごの選び方はヘタの下まで赤く[…続きを読む]

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2025年8月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 古河市

渡辺裕太が茨城県古河市でアポ無しご飯調査。荻沼さんのCDショップに到着。息子の幸男さんも現れ、昼飯の交渉が成立した。今回作る昼飯は「柔らかジューシーカツ丼」。フライパンに醤油、みりんなどを入れる。煮立てたら玉ねぎを入れて豚のロースカツを乗せる。溶き卵を流したら蓋をして弱火で卵が固まるまで待つ。炊きたての十六穀米の上に熱々のカツ煮を乗せたら出来上がり。2品目は[…続きを読む]

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2025年7月19日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

「バウムクーヘン工房はちや」は鬼怒川温泉駅前にしかないバウムクーヘン専門店。ブランド卵・日光御養卵を使用した「はちやバウム」は、日光ならではの「日光しょうゆ」フレーバーも。隣にある「はちやカフェ」の「バウムソフト日光しょうゆ」は日光醤油をソフトクリームに直接かけて仕上げるオリジナルスイーツ。「バウムプリン」はプリンの上に4種類のバウムを全部のせした贅沢スイー[…続きを読む]

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2025年7月12日放送　16:00 - 16:30　テレビ朝日

カクエキ！カクエキダービー

湯島駅でカクエキダービー。本日のレースは「3連単 かき氷3つを1週間の売上数が多い順に予想！！」。1枠は湯島駅4番出口から徒歩3分の甘味処みつばち 湯島店の氷あずき。シロップはかかっていない。小豆は北海道産の大納言小豆を使用。風味豊かで煮崩れしにくい大納言小豆は食感と甘さが氷と絶妙にマッチする。2枠は湯島駅から徒歩10分、上野駅から徒歩3分の場所にある四代目[…続きを読む]

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