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「とらふぐ」 のテレビ露出情報

ふぐの本場・下関市で安全や豊漁を祈る「秋のふくまつり」が行われた。下関市ではフグのことを「福を招く魚」という意味を込めて「フク」と呼んでいて、「秋のふくまつり」は地元の加工業者などでつくる下関ふく連盟が毎年この時期に行っている。下関ふく連盟・郷田祐一郎理事長が「秋の深まりとともにふくのおいしい季節になる。今後も下関のふくブランドを守りながら市の発展につなげたい」と挨拶した。今シーズンは海水温が高い影響で成長が遅れているフグが多いものの、これから海水温が下がればより大きなフグが増える見込みだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
冬の味覚の天然とらふぐは西日本のイメージだが、神奈川で大漁だという。新たな漁場として注目されている相模湾。天然とらふぐは鮮度が命。とれたてをふんだんに使った絶品料理も登場。

2026年1月17日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ伊野尾慧さんの旅
南知多町にある「知多の魚と割烹温泉宿 佐宗」へ。伊野尾はとらふぐ薄造りや鍋が味わえるふぐ懐石プランなどを味わった。

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