うなぎ屋さんの秘伝のタレは、継ぎ足せば継ぎ足すほど美味しいの？うなぎマニア・高城さんが”継ぎ足しのタレが美味い老舗”を厳選。一番継ぎ足し年数が長いお店のタレで検証する。タレの継ぎ足し年数は「うなぎ割烹大江戸」は約78年、「川千家」は約80年、「鰻いづみ」は約170年、「料亭糀家」は約200年。今回は糀家の新しく作ったタレ・約200年継ぎ足したタレで、味覚センサーを使い検証。甘み・うま味・コク全て、継ぎ足したタレが上回る結果となり、結果は「継ぎ足せば継ぎ足すほど美味しくなる」となった。
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「とんかつ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月3日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 車内では小泉さんの理想の女性像について話した。連日大盛況という「そば処 名古屋」にやってきた。店主が毎朝作る特製蕎麦はお昼には完売することもあるそう。また、デカ盛りが人気のお店で店主のサービスで1キロ盛りのからあげを頂いた。15cmの特大海老天や様々な種類のそばを頂いた。
- 2025年8月2日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！朝までハシゴの旅スペシャル
- 大久保佳代子＆KEY TO LIT猪狩蒼弥が蒲田で朝までハシゴの旅。1店舗目「ホルモン酒場55 京急蒲田店」で遠距離恋愛中だというCA＆消防士カップルと乾杯。CAさん御用達のバッグがあってCA同士は見ただけでCAだとわかるという。
- 2025年8月1日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（このあと）
- 高騰の中”子供とんかつ半額”
- 2025年7月4日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！路線バスで寄り道の旅ザワつく！大人の社会科見学
- 一行は「まるやま食堂」を訪れた。行列が絶えないとんかつの名店。人気の秘密は豚肉へのこだわりにあり、ハンガリーで食べられる国宝に認定されているマンガリッツァ豚を使用している。パン粉はオーダメイドで揚げ油はラード100％。
- 2025年6月22日放送 10:30 - 11:45 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 100人アンケートクイズに石原ナインが答える。「20代～70代の男女100人に質問 わさびからしがイイ仕事をする料理といえば？」と出題。1位は寿司・刺身、2位はおでん。
100人アンケートクイズに石原ナインが答える。「20代～70代の男女100人に質問 わさびからしがイイ仕事をする料理といえば？」と出題。4位はシューマイ、5位はとんかつ。
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