どぶろくのテレビ情報 | 岩手平泉町失敗から生まれた名物新名物”どぶろく” | 列島ニュース(2024/10/15(火)14:05)

「どぶろく」のテレビ露出情報

岩手・平泉町で地元のお母さんたちが作る新たな特産品「どぶろく」を取材。道の駅でも人気の特産品。どぶろくの加工場を見学。どぶろくは他より濃い割合で作ってしまったという。どぶろくの焼き肉を紹介。

2024年10月2日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース（高知局昼のニュース）: 奈半利町に住む坂本年男さんと和子さん夫婦は7年前からどぶろく造りを始め、原料となるコメ作りから自分たちで手をかけるのがこだわり。米所として知られる町の米ヶ岡地区出身の坂本さんは先祖から受け継いだ田んぼでどぶろく用のコメ「ヒノヒカリ」を栽培。収穫は先月下旬から始まり、坂本さん夫婦に長男も加わってコンバインを使って稲を刈り取っていた。1週間後、どぶろくの仕込み作[…続きを読む]