他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月31日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

きょうの特集は「オシエテ！和食をもっと美味しく作る方法」。なだ万は1830年創業で日本を代表する老舗料亭、横浜なだ万調理長・本山剛さんに教えてもらう。まずは天ぷら。野菜は食べやすいサイズにカット、エビは殻をむいて背わたを取り除く、かき揚げ用のえびは食感を残すため大きめにカットし玉ねぎにんじんは日が通りやすいように小さめにカットする。衣は卵黄1個、水100cc[…続きを読む]

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2025年1月30日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース佐賀局 昼のニュース

県産の農産物の販売や最新の農業用機械の展示を行うさが農業まつりが佐賀市できょうから始まり、通常よりも安い価格での野菜を買い求める人で賑わっている。さが農業まつりはJAグループ佐賀が農業の魅力を広く知ってもらおうと毎年この時季に開いていて、今年は5年ぶりに新型コロナ感染拡大前と同規模で開催。佐賀空港東側の特設会場では県内で収穫期を迎えている野菜が並び、きゅうり[…続きを読む]

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2025年1月28日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！北関東スーパー激安戦国時代 阿佐ヶ谷姉妹が占有調査！

群馬県にある激安スーパー、クルベを阿佐ヶ谷姉妹が調査。開店前から50人以上の行列ができていた。

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2025年1月28日放送　12:20 - 12:30　NHK総合

みみより！解説（みみより！解説）

解説委員・佐藤庸介の解説。野菜の高値は今後どうなるのか。市場関係者に聞くと、品目によっては供給量が増えて少しずつ収まっていくという見方をしている。農林水産省によると全国の小売価格は今月13日の週でキャベツが1kg553円、平年の3．4倍。白菜も360円、2．5倍。夏の高温が影響している。生産量が減ると卸売市場で価格が高くなってスーパーの店頭価格も上がる。カッ[…続きを読む]

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2025年1月23日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

「なすと豚ひき肉のどんぶり」を調理。なすを一口大の乱切りにし、ししとうがらしのヘタを取り除く。豚ひき肉を炒め、野菜を加えて肉の脂を野菜全体にからめる。しょうゆ・酒・みりん・砂糖を加え、なすがしんなりするまで炒め煮にする。ごはんにのせ、卵黄を落として完成。

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