パラグアイの日本食堂を調査。町には飛行機を使ったレストランがあった。オーナーがパイロットで実際に飛んでいた飛行機を購入。飛行機レストランとして活用している。日本食堂「アミーゴス」を家族で営む敦美さんはパラグアイに来て3年目。敦美さんは日本では専業主婦、夫・伸夫さんは建設現場の作業員をしていた。スーパーでは日本で見慣れた野菜や現地で作られた納豆も販売されていた。日本産醤油は3000円だが、現地で作られた醤油は120円で売られていた。店にはパラグアイに移住した日本人たちが客として来ていた。戦後、多くの日本人が移民船で南米を目指したが、広がっていたのは抱いていた夢の地とは程遠い痩せた土地だった。それでも移住者たちは過酷な労働に耐えて開拓を進めた。イグアス日本語学校があり、普段はスペイン語を話す子どもたちも学校では日本語しか話さないのがルールになっていた。カラオケ店を営む冨美子さんは、イグアス生まれ＆育ちの2世。夫が亡くなり、飲む相手がいなくて寂しいとカラオケ店を開いた。客の中にはアルゼンチンに渡った両親のもとに生まれた日系2世の藤井さんがいた。彼の仕事は道路沿いの屋台だが、以前は日本でトラック運転手をしていた。南米へ移住した親世代とは対照的に、比較的お金を稼ぎやすいため日系2世の中には日本を出稼ぎ先として選ぶ人も少なくないという。一緒に行った妻は今も日本で暮らしているが、3年後にパラグアイに戻ってくる予定。
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「なす」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 漁港の駅 TOTOCO小田原にやってきた。新鮮な魚介類や野菜が販売されている。しいたけとなす、さつまいもをつかった料理をつくる。ピカタとスープをつくる。しいたけと秋の味覚の和風ピカタなどを作る。スープにつかうごぼうをせんぎりにしてオリーブオイルで炒める鶏ガラスープと手羽中をいれて焼く。水をいれてフタをする。ざるをセットをすると蒸し物ができる。しいたけをざるに[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ江古田を正直に散歩しよう
- 江古田を散歩している中、おふくろ男子の漬物工房で福神漬け作りに挑戦することに。元々は野菜や発酵食品の会社で発酵の世界にのめり込み、始めたという。ワークショップだけでなく、ランチやおつまみも楽しめ、手作り発酵食品を購入することもできる。主人は福神漬けが好きで人気を向上させるためにワークショップをしているという。瓶の中にいろいろな食材を入れ、一晩置くと完成すると[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 1:00 - 1:30 テレビ朝日
- ホリケンのみんなともだちふれあい社会科見学
- 案内してくれるのはスペースデザイナーの佐藤晋平さん。LINEとYahoo! JAPANは元々同じグループ会社だったが、意思決定のスピードを上げることなどを目的に2023年に合併した。今回見学するオフィスは今年の4月にできたばかりで、デザインには佐藤さんが関わっているという。まず訪れたのは13階の社員食堂。担当の長谷川由紀さんによると食堂ではビュッフェやモバイ[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）
- きょうの献立のテーマは「なす」。作るのは「鶏とナスの梅照り焼き」。
- 2026年10月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ3つの皿
- 秋元さくらシェフが「なすのキャビア風パスタ」を作る。なすのがくを落として串で40個くらい穴を開けてオイルコーティングして10分で焼いて上下を返し、さらに10分ほど焼く。むいて切り分け、塩をする。オリーブ油・にんにく・アンチョビを炒め、たまねぎを加えてしんなりするまで炒めたらなすを入れる。火を通して茹で汁・パスタ・イタリアンパセリ・オリーブ油を加え、混ぜ合わせ[…続きを読む]
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