都内の商店街にあるお店。ショーケースに並ぶのは練り物。創業から60年以上続くこの店は作りたて・揚げたての商品が買えると評判。長年、生魚から練り物を作ってきたが、現在は生魚とすり身を掛け合わせたりしているとのこと。使用しているすり身はスケトウダラ。このスケトウダラに異変が起きているという。漁船の燃料高騰や円安が進み、値上がりが続いている。貿易統計から算出した4月の価格は2年前と比べて約3割上昇。今月1日には練り物を扱う団体が緊急声明を発出する事態に。日本かまぼこ協会・松本専務理事は「日本に来るスケトウダラの冷凍すり身はアメリカとロシアから来るのが半分。残り半分がインドとか東南アジアから来る。中東情勢悪化により原油がないため漁に行けない。ちくわ・カニカマ・はんぺんとか練り物は割合買いやすい価格帯。値段が上がっていくと買い控えにつながるんじゃないか」と話した。取材した店も「油の値段が上がったり、砂糖もなんでもみんな上がってる。全部値段に反映できないのでつらい。値上げせずに続けていければ一番いい」と話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「なす」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月2日放送 12:55 - 13:55 テレビ朝日
- 東野幸治は移住したい東野幸治は移住したいto栃木県 大田原市
- 大田原市は、農業産出額が県内トップクラス。夏はトマトや茄子、冬は白菜やほうれん草など、新鮮野菜を格安で購入できるという。また、大田原市は、1人1万円のクーポンを市民に配布しているという。TOKO-TOKOおおたわらでは、新鮮な野菜の他、大田原市の特産品などを販売しているという。東野さん達は「黒豆味噌」を試食した。
- 2026年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん
- 仲買人・江川さんは発注書を朝確認。食材を各店舗に振り分ける。魚の目の濁りがない方が新鮮だとのこと。体高が高いと脂がのっているという。直売所がオープンする2時間前に直接確認する。ナスのヘタのしたが白くなっているのがいい。トマトは放射線状の筋がいっぱい出ているのがいい。
- 2026年7月27日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか芸能界No.1は誰だ！真夏の炒飯王決定戦
- 脇屋友詞が作る炒飯は夏におすすめ！さっぱりお漬物炒飯。作り方は鍋にたっぷりの油を入れてならす。鍋に大さじ1杯半の油を入れて溶き卵を加える。卵が半熟になったらご飯を入れ炒める。卵がご飯全体に絡んだら少量の油を足して塩こしょうを加える。漬物を入れてさらに炒める。ネギを入れて強火で炒める。パラパラになったら水で溶いた味噌を3回に分けて入れる。全体を炒め合わせる。[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「なすのドライカレー」を調理。なすを乱切りにし、3分ほど水にさらしてアクを抜き、水気をきり耐熱皿にのせてラップをして電子レンジにかけ、表面の水気を拭く。玉ねぎを粗みじん切りにする。オリーブ油でみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒め、合いびき肉・塩を加えてさらに炒め、肉の脂が出てきたらなす・玉ねぎを加えて全体がしんなりするまで炒める。酒・トマトケチャップ・カ[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京荒川区にある中国手打拉麺店で注文が殺到していた冷やし中華を食べていた男性は、キュウリは絶対いてほしいと話す。しかし連日の猛暑でこのようなん「夏の味に」ピンチが迫っている。東京あきる野市の農園では急激な暑さで、規格外で廃棄の対象となる巨大化したキュウリがそこかしこで見られた。農園の久保さんは出荷のスピードについていけず、3割程廃棄せざるをえないと話す。東京[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.