他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月11日放送　22:00 - 23:28　テレビ東京

今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみＧＰ今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP

1830年に創業した日本料理店のなだ万は国内外に約30店舗を展開。総料理長の鈴木史氏は戻り鰹のたたき 秋の茸と枝豆のみぞれ和えを紹介。シイタケ、エリンギ、舞茸などに塩を振り、焼き目がつくまで焼く（オーブントースターでOK）。砕いた枝豆にニンニク、オリーブオイルなどを加え、レンジで温める。また、ポン酢には100％みかん果汁を加えると、美味しさが増すという。この[…続きを読む]

---

2026年7月9日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

一流料理人が通う店を紹介。日本料理「鈴なり」の村田明彦さんが紹介するのは「喫茶けん」。そのおすすめは「ニラそば」。麺が見えなくなるほど鮮やかな緑に覆い尽くされているが1300円。店主の古川さんは料理の道に入り30年のベテラン。ラーメンのスープは、中華スープを使用し、和食の鰹出汁をいれている。2種のスープでうま味の相乗効果がでる。ラードを入れて豚肉を片栗粉を入[…続きを読む]

---

2026年4月27日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？＆JAPANをスーツケースにつめ込んで！JAPANをスーツケースにつめ込んで！ ～世界に日本を持ってった～

いま世界中で人気の和食。現地の好みに合わせてアレンジされることも多い。そこで和食職人・鈴木史さんを海外に派遣。1830年創業の老舗「なだ万」で総料理長を務め、約300人の職人を従える。「日本料理の本当の作り方を教えたい」と意気込む。舞台は観光客に人気のルーマニア。戦前から100年以上友好が続く親日国で日本食レストランも多い。
和食の老舗「なだ万」の鈴木総料[…続きを読む]

---

2026年3月26日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

今日は花見やピクニックを彩るテイクアウトグルメを紹介。Shake Shack はハンバーガーレストランだが、持ち運びやすい専用ボックスがあり、テイクアウトできる。ハンバーガーはアンガス牛100％のパティ。期間限定で桜シェイクも販売。専用ドリンクホルダーもある。
アフタヌーンティー・ティールームにはバスケットの詰め合わせが登場。紅茶とスイーツが入っている。[…続きを読む]

---

2026年1月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！あさこ大久保の気まま旅in函館

函館・湯の川温泉で自由時間。いとうらが見つけたのは、1987年創業の大寿し。寿司だけでなく、一品料理も多彩。1966年創業のやきだんご銀月は、早い時間に売り切れるほどの人気店。2人が訪れたのは、湯倉神社。1453年ころ、木こりが湧き湯を見つけ、そこで負傷した腕を療養。その礼に、薬師如来を作り、小さな祠を建てて祀ったことが発祥だという。ここでクイズ。境内にある[…続きを読む]

---