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「ナマハゲ」 のテレビ露出情報

秋田・男鹿半島の大晦日ではナマハゲが福を授けにやってくる。もてなしの膳に欠かせない縁起物であるハタハタを特集する。秋田市の郷土料理の名店「味治」では、煮魚や刺身など、様々なハタハタ料理を食べることができる。さらに2日ほど塩漬けにした後、じっくり酢に漬け込んだハタハタを糀などを合わせた蒸し米に重ね、ゆずなどを散らして3週間ほど発酵させれば、骨までいただける子持ちハタハタ寿司になる。一方、男鹿市ではハタハタ寿司の食文化を守る講習会が開かれ、県外からも人が集った。秋田のハタハタは危機に瀕しているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月23日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
FNN Live News αα ism
ナマハゲの町として知られる秋田・男鹿市。秋田県は人口減少率が全国でワーストワン。男鹿市も将来的に消滅可能性のある自治体と言われている中、多くの人でにぎわいを見せる場所が。秋田県男鹿市にあるクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」。クラフトサケとは日本酒の伝統的な製法を用い発酵段階で副原料を加えたもの。クラフトサケを文化にするため街づくりにも力をいれ醸造所を中心に飲食[…続きを読む]

2025年1月19日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅(なりゆき街道旅)
秋山おすすめスポットBEST3を紹介。第3位は温泉。秋田には「玉川温泉」などがある。第2位は郷土料理。秋田では「佐藤養助 総本店」の「二味天せいろ」などを楽しめる。第1位は伝統行事。秋田では「秋田竿燈まつり」などを楽しめる。

2024年12月29日放送 17:55 - 22:10 テレビ東京
テレ東系旅の日★ローカル路線バス乗り継ぎの旅!ローカル路線バス乗り継ぎの旅 千葉成田山新勝寺から青森 龍飛崎へニッポン銃弾800キロ
秋田駅から五城目バスターミナルを目指す。バスに乗ったこがない松村沙友理にバスの乗り方を教えた。高木は7日目は今日中に青森には入りたいと話した。そして地図にはたくさん路線が書いてあるが廃線になったりしていることもなくなかったら歩く、2区では10km×3歩いたと話し、松村は10kmはどのくらいかかるかと聞くと高木と村井は2時間半と計算をピッタリ答えたり、少しでも[…続きを読む]

2024年12月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.#みんなのギモン
ユネスコの無形文化遺産とはなにか。本日無形文化遺産に伝統的酒造りが登録されることが決まった。ユネスコが条約締結国が推薦したものを調査し登録する無形文化遺産と世界遺産がある。この2つの違いについて世界遺産は自然、建造物といった姫路城などがある。無形文化遺産は伝統的な技、食といった雅楽など23件が登録されている。日本の無形文化遺産になまはげといった異形の姿をした[…続きを読む]

2024年11月30日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング林修のことば検定スマート
11月30日はきりたんぽみそ鍋の日。30をみそと呼ぶ語呂合わせだという。秋田ではきりたんぽを囲炉裏で焼くが、見た目から11に結びつけている。きりたんぽは、伐採・狩猟していた人が山で食べる食事として始まったと言われている。

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