ブナの木が約3ヘクタールに渡って広がる美人林（新潟・十日町）から中継。今年は例年より1週間ほど遅れて黄葉が始まっている。ブナの木の立ち姿の美しさから美人林と地元の方が名付けた。里山科学館キョロロ学芸員の小林さんによると、100年ほど前、当時の地主が炭を作るために全て伐採し、ブナが高密度で再生しまっすぐな木の森に成長したという。木の幹には雨が幹を伝う「樹幹流」が見られる。白い斑点は「自衣類」という生き物で幹に張り付いている状態。美人林の中央にあるため池は小林さんおすすめのスポット。今月下旬にはブナ林が黄色一色に移り変わる。来月には雪が降り積もって辺り一面白一色の雪景色になる。明日「美人林まつり」が開催され地元特製なめこ汁が振舞われる。試食した矢田アナは「なめこが大粒でよく出汁が染み渡っていて美味しい」などとコメント。
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「なめこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！PICK UP NEWS
- 平年より高値が続いている野菜の価格。スーパーでは定期開催するなどした野菜の詰め放題が人気になっていた。群馬・高崎市にある「アピタ高崎店」のきのう行われた野菜詰め放題を紹介。詰め放題は月に1回開催する予定で、次回は来月だという。
- 2025年3月16日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 今日の農家メシはなめこのユッケジャンスープ。なめこを入れることで旨み＆とろみUP。ニラ・ネギは最後に入れてシャキシャキ＆香りUP。
- 2025年2月27日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 家計の救世主、キノコ。生産量日本一の長野県。信州中野いきいき館（中野市）では8種類のキノコを格安で販売。えのきは長野県が国内生産の半分以上を占めている。その中でも生産量トップを誇る中野市でえのきの栽培工場を取材。MT産業代表・長島雄一のコメント。
- 2025年1月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- お菓子作りやオーブン料理に使う定番のクッキングシート。最近のせいろ蒸しブームで再注目されている。料理研究家・島本美由紀に活用術を聞いた。まずはフライパンを汚さずに唐揚げを作る。クッキングシートで箱の形に折り、その中に1．5cmほど油を注いでから火をつけ、箸先から泡が出てきたら準備完了。約170℃で4分程度。フライパンに直接油を入れる場合に比べて油の使用料は2[…続きを読む]
- 2025年1月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 粒コーンと合わせると”最強”になるおにぎりの具材は「かにかま」。かにかまを細かく割いてボウルに入れ、コーン・ごはんを入れてよく混ぜる。塩を入れて味を調え握ったら「かにかまとコーンのおにぎり」が完成。このおにぎりに合うスープが「きのこと納豆汁」。スープは体を温めるだけでなく、あまりものの食材が美味しく食べれる・手軽に栄養補給ができるなどのメリットがある。
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